Château La Couronne - Réserve 2011

Name: Château La Couronne - Riserva 2011
Brand: Château La Couronne
Rating: 3.9 (20 reviews)

Montagne-Saint-Emilion|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (20 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Frutto di un attento lavoro in cantina (lunghe vasche, micro-ossigenazione) per ottenere un alto livello di estrazione, questo vino di un bel colore viola scuro è intenso fin dall'olfatto, con una forte presenza di frutta rossa e nera (lampone, ribes nero, mora) su un discreto sfondo di legno. L'attacco pieno e compatto, sostenuto da tannini fermi e serrati, è seguito da un palato medio più morbido ed elastico, segno distintivo di un Merlot che ha raggiunto un bel grado di maturità". (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Caratteristiche

Dominio

Château La Couronne

Cuvée

Réserve

Annata

2011

Designazione

Montagne-Saint-Emilion

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

100% Merlot

I terroir

argilla-calcare

Viticoltura

lotta ragionata

Raccolta

manuale

Vinificazione

In vasche di cemento a temperatura controllata, viene utilizzata la classica tecnica del remontage. La durata della tinaia è compresa tra i 35 e i 43 giorni.

Allevamento

12 mesi sui lieviti in barrique, 20% rinnovato

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino intenso

Naso

in evoluzione, densità molto buona

Bocca

un vino di buona struttura con tannini morbidi e legno ben integrato

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2021

Produzione

43.800 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, piccola selvaggina, formaggi stagionati

Castello La Couronne

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Montagne-Saint-Emilion

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2015) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Frutto di un accurato lavoro di cantina (lunghe vasche, micro-ossigenazione) per ottenere un elevato livello di estrazione, questo vino si presenta con un bel colore porpora scuro; al naso è intenso, con una forte presenza di frutta rossa e nera (lampone, ribes nero, mora) su un discreto fondo di legno. L'attacco pieno e compatto, sostenuto da tannini fermi e serrati, è seguito da un palato medio più morbido ed elastico, segno distintivo di un Merlot che ha raggiunto un buon grado di maturità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 20 recensioni