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Château Violette - Moulis-en-Médoc 2021

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Bordeaux

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Médaille d'Or

Concours Paris

(Notes millésime 2020)
rond-souple
fruits noirs
plats cuisinés
qualité prix

« LA bonne affaire à Moulis ! »

Château Violette c'est LA bonne affaire à Moulis ! Un vin souple, rond, accessible malgré son caractère. Il offre une large palette aromatique de fruits noirs, cassis, myrtilles, et des touches de bois et d'épices. Cette pépite se dégustera idéalement lors d'un apéritif dinatoire avec charcuteries et fromages ou un plat familial comme une pintade rôtie.

Caractéristiques

Domaine

Château Violette

Millésime

2021

Appellation

Moulis-en-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Graves garonnaises et sol argilo-calcaire

Viticulture

Raisonnée (certifiée HVE 3)

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées, cuvaison de 3 semaines minimum (le vin n'est pas traité, tout dépôt est naturel)

Élevage

En cuves

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis

Nez

Notes de fruits noirs, cassis, noyau de cerise, touches de bois et épices

Bouche

Attaque ronde, souple et fruitée avec un bel équilibre et une finale tout en finesse

Servir

À 17-18°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2030

Abbinamento cibo-vino

Accords mets/vins

À déguster sur une terrine de campagne, une pintade rôtie, des brochettes de bœuf...

Château Violette

Plus d'information sur Château Violette

Moulis-en-Médoc

Plus d'information sur Moulis-en-Médoc

Avis des experts

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Concorso generale agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2022) Médaille d'Or (Millésime 2020) (Concours Général Agricole Paris)

Avis client

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Note et avis de M. ROLAND L. Publié le 26/01/2025

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Note et avis de M. RENAUD B. Publié le 13/09/2024

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Note et avis de M. DENIS F. Publié le 04/06/2024

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Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 18/01/2024

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Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 01/01/2024

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