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Château Clerc Milon Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Château Clerc Milon Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

96/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

96/100

Decanter

95/100

James Suckling

95/100

RVF

94-95/100

Vert de Vin

94/100

Yves Beck

piccante
classico
grande cru classé
modello di successo

« Frutti neri sempre "al dente", note di mirtillo, ribes nero e leggermente affumicato con un tocco di grafite. Anche spezie nobili. Sempre persistente, nitido e dalla struttura cristallina, tannini precisi e soavi, quasi sapidi con una finezza di grande pregio. Uno dei migliori degli ultimi anni. Superbo. Uno dei grandi Annata. » (Anthocyanes 2020)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Clerc Milon

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Annata

2018

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carmenère

Terroir

Gravi sabbiose profonde su un substrato argilloso-calcareo

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale in una cantina ultramoderna

Allevamento

Da 16 a 18 mesi in botti di rovere, di cui il 40% nuove

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Colore intenso con riflessi violacei

Naso

Bouquet ampio e goloso accompagnato da note speziate, di liquirizia e menta

Bocca

Attacco denso e opulento. Il palato è fresco e vellutato, con note pepate. È sapido e armonioso. Il finale è molto equilibrato con una notevole lunghezza.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2025

Bere prima

2045

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.

Maggiori informazioni su Château Clerc Milon

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Insieme ad Armailhac, è l'altro quinto cru classé della famiglia Rothschild (Mouton). A lungo all'ombra del suo predecessore Mouton, un po' privo di personalità, dagli anni 2000 ha ritrovato la sua identità grazie a una gestione più rigorosa e personalizzata. Una nuova cantina, molto originale e costruita interamente in legno secondo rigorosi criteri ambientali, consente ora di vinificare e affinare in condizioni ottimali questo superbo quinto cru di Pauillac. Il suo terroir è più argilloso di quello dell'altopiano di Mouton e conferisce maggiore ricchezza espressiva al vitigno merlot, qui utilizzato in proporzione maggiore.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2020) 96/100

A proposito del vino:

Si tratta di un Clerc Milon estremamente riuscito in una serie di grandi Annate tenuta. Bella purezza, tannini grossi e chiari, equilibrio e tensione reali. Persistente, succulento, ricco di ribes nero, liquirizia e menta schiacciata. Davvero impressionante, destinato a un lungo invecchiamento.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Antico possedimento di Lafite, questo cru classé fu acquistato durante la Rivoluzione dalla famiglia Clerc, che aggiunse al suo nome quello di una frazione di Pauillac, e poi dal barone Philippe de Rothschild nel 1970. Situato tra Mouton e Lafite, nella parte nord-orientale della denominazione, dispone di un vigneto di 41 ettari situato su un terroir di prima scelta (principalmente la collina di Mousset che domina la Gironda) e di una nuova cantina dal 2011.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il 2018, che abbiamo potuto degustare, conferma ancora una volta il suo status di grande successo per l'annata che, alla corposità del frutto, aggiunge una bella tensione e precisione nella trama tannica. Senza dubbio evolverà molto bene.

Informazioni sulla tenuta:

Questo castello fa parte della scuderia dei domini Rothschild (Mouton). È sempre interessante confrontarlo con il suo fratello Armailhac. Vinificato dallo stesso team, il secondo punta sul classicismo, con una percentuale significativa di Cabernet Sauvignon nella sua miscela, mentre il primo conta su una percentuale più importante di Merlot. Dopo un periodo altalenante, il cru ritrova il suo miglior livello, con una concentrazione e una morbidezza meglio definite. La recente costruzione di una cantina e di un locale di invecchiamento ha permesso di andare ancora oltre.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 95/100

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note di ribes nero, tabacco, grafite, chiodi di garofano e foglie secche. È di medio corpo con tannini decisi e compatti. Strutturato e compatto con un finale minerale persistente. Deciso e austero. Ottima struttura.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2020) 94/100

A proposito del vino:

Rosso granato intenso. L'eleganza e la pertinenza di Pauillac si fondono in questo bouquet! Note di frutti di bosco e liquirizia seguite da un tocco di grafite. Carattere vivace e succoso al palato, dove il vino non solo ha corpo, grazie ai tannini potenti e compatti, ma anche muscolosità, grazie alla tensione della sua struttura acida. I tannini si distinguono per la loro capacità di rivelarsi lentamente lungo il palato. Parallelamente alla potenza, il vino ha un profilo elegante, una bella nozione di forza tranquilla. Infine, l'espressione aromatica si profila altrettanto bene quanto a livello olfattivo per sostenere idealmente il finale che risulta fruttato e persistente.

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2021) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Il naso è elegante, raffinato e offre una finezza molto piacevole, potenza (ben controllata), concentrazione, delicatezza e sottigliezza. Si ritrovano note di mora brillante, fragola gariguette carnosa e, più leggermente, ribes nero brillante, associate a tocchi di cardamomo, note terrose, violetta, piccoli frutti neri maturi/polposi, nonché sottili sentori di tabacco, spezie e un leggero tocco di pepe cubano. Al palato è fruttato, equilibrato, piacevolmente delicato, con padronanza/delicatezza e offre soavità, mineralità, concentrazione ben dosata, ampiezza, freschezza, una buona struttura, nonché un piacevole tocco delicato/cremoso e golosità.  Al palato questo vino esprime note di mora succosa/brillante, ribes nero schiacciato e, più leggermente, fragola succosa/polposa associate a tocchi di lampone schiacciato, prugna viola succosa, cioccolato e punte di cardamomo, tabacco, sottili punte di bergamotto, di nocciola tostata e a discrete note di rovere tostato/caramellato. I tannini sono precisi, eleganti. Una persistenza molto piacevole, soave e golosa.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino valutato (guida 2020) 96/100

A proposito del vino:

Frutta nera sempre "al dente", note di mirtillo, ribes nero e leggermente affumicato con un tocco di grafite. Anche spezie nobili. Sempre persistente, nitido e dalla struttura cristallina, tannini precisi e soavi, quasi sapidi con una finezza di grande pregio. Uno dei migliori degli ultimi anni. Superbo. Uno dei grandi Annata.

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