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Château Clerc Milon Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

96/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

-

96/100

Decanter

-

95/100

James Suckling

-

95/100

RVF

-

94-95/100

Vert de Vin

-

94/100

Yves Beck

piccante
classico
grand cru classé
modello di successo

"Frutti neri al dente come sempre, note di mirtillo, ribes nero e leggero fumo con un tocco di grafite. Anche spezie nobili. Sempre di lunga durata, struttura pulita e cristallina, tannini precisi e levigati, quasi sapidi con grande finezza. Uno dei più grandi degli ultimi anni. Superbo. Annata Uno dei grandi di. (Antociani 2020)

Caratteristiche

Dominio

Château Clerc Milon

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Annata

2018

Designazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 1% Carmenère

I terroir

Ghiaia sabbiosa profonda su un basamento argillo-calcareo

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale in una sala tini ultramoderna

Allevamento

16-18 mesi in botti di rovere, di cui il 40% nuove

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Tonalità viola intenso

Naso

Un bouquet pieno e delizioso con note di spezie, liquirizia e menta.

Bocca

Attacco denso e opulento. Il palato medio è fresco e vellutato e rivela note pepate. Gustoso e armonioso. Il finale è molto equilibrato, con una notevole lunghezza.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2045

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.

Château Clerc Milon

Ulteriori informazioni su Château Clerc Milon

Pauillac

Ulteriori informazioni su Pauillac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Insieme all'Armailhac, è l'altra quinta crescita classificata dalla famiglia Rothschild (Mouton). Per lungo tempo all'ombra del più anziano Mouton, privo di un po' di personalità, dagli anni 2000 ha ritrovato la sua personalità grazie a una gestione più rigorosa e personalizzata. Una nuova e originalissima cantina, costruita interamente in legno secondo rigide specifiche ambientali, permette a questo superbo Pauillac di quinta generazione di essere vinificato e maturato in condizioni migliori. Il terroir è più argilloso di quello dell'altopiano di Mouton, il che conferisce un'espressione più ricca al vitigno Merlot, che qui viene utilizzato in proporzione maggiore.

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2020) 96/100

Informazioni sul vino :

Annate Questo è un Clerc Milon di grande successo in una serie di grandi vini della tenuta. Bella purezza, tannini grandi e leggeri, vero equilibrio e tensione. Persistente, succulento, pieno di ribes nero, liquirizia e menta tritata. Davvero impressionante e destinato a fare molta strada.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Già di proprietà di Lafite, questo Cru Classé fu acquistato durante la Rivoluzione Francese dalla famiglia Clerc, che aggiunse il nome di una frazione di Pauillac al proprio, e poi dal Barone Philippe de Rothschild nel 1970. Situato tra Mouton e Lafite, nella parte nord-orientale della denominazione, dispone di un vigneto di 41 ettari piantato su un terroir di prima scelta (principalmente la collina di Mousset che si affaccia sulla Gironda) e di una nuova cantina dal 2011.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Il 2018, che abbiamo potuto assaggiare, si conferma ancora una volta un ottimo successo per questa annata che, alla carnosità del frutto, aggiunge una bella tensione e precisione nella struttura tannica. Senza dubbio avrà una buona evoluzione.

Informazioni sul dominio :

Questo château fa parte della scuderia delle tenute Rothschild (Mouton). È sempre affascinante confrontarlo con il fratello Armailhac. Vinificato dallo stesso team, l'Armailhac è un vino classicista, con una percentuale significativa di Cabernet Sauvignon nell'assemblaggio, mentre l'Armailhac si affida a una percentuale maggiore di Merlot. Dopo un periodo di alti e bassi, il vino è tornato a dare il meglio di sé, con una concentrazione e una morbidezza più definite. La recente costruzione di una sala tini e di una cantina ci ha permesso di fare ancora di più.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2021 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Ribes nero, tabacco, grafite, chiodi di garofano e foglie secche al naso. Di medio corpo, con tannini solidi e compatti. Strutturato e compatto, con un lungo finale minerale. Stretto e austero. Ottima struttura.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2020) 94/100

Informazioni sul vino :

Rosso granato denso. L'eleganza e la rilevanza di Pauillac si fondono in questo bouquet! Note di bacche nere e liquirizia seguite da un tocco di grafite. Vivace e succoso al palato, dove il vino non solo ha polpa, grazie ai suoi tannini potenti e compatti, ma anche muscoli, grazie alla tensione della sua struttura acida. I tannini si distinguono per la loro capacità di rivelarsi lentamente lungo il palato. Accanto alla potenza, il vino ha un profilo elegante, una bella nozione di forza tranquilla. Infine, l'espressione aromatica si esprime altrettanto bene che al naso, sostenendo idealmente il finale, fruttato e persistente.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2021) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Informazioni sul vino :

Il naso è elegante e impetuoso, con una grana finissima, potenza (ma controllata), concentrazione, delicatezza e sottigliezza. Si percepiscono note di mora prorompente, di fragola gariguette carnosa e, in misura minore, di ribes nero prorompente, unite a sentori di cardamomo, ghiaia/terroir, violetta, bacche nere mature/polpose, oltre a fini sentori di tabacco, spezie e un bel tocco di pepe cubico. Al palato è fruttato, ben equilibrato e splendidamente delicato, con una padronanza della delicatezza. Offre morbidezza, mineralità, giusta concentrazione, pienezza, freschezza, buona struttura e un bel tocco delicato/untuoso. Al palato, questo vino esprime note di mora polposa/spumeggiante, ribes nero schiacciato e, in misura minore, di fragola polposa/suggestiva, unite a sentori di lampone schiacciato, prugna viola polposa e cioccolato, oltre a note di cardamomo, tabacco, sottili sentori di bergamotto, nocciola tostata e discreti sentori di rovere tostato/caramellato. I tannini sono precisi ed eleganti. Una persistenza molto graziosa, soave e golosa.

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Valutazione del vino (guida 2020) 96/100

Informazioni sul vino :

Frutti neri al dente come sempre, note di mirtillo, ribes nero e leggero fumo con un tocco di grafite. Anche spezie nobili. Sempre di lunga durata, struttura pulita e cristallina, tannini precisi e levigati, quasi sapidi, di grande finezza. Uno dei più grandi degli ultimi anni. Superbo. Annata Uno dei grandi di .

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