Château Mouton Rothschild Pauillac 2020 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Philippine de Rothschild ha lasciato ai suoi figli una tenuta in ottime condizioni, gestita da un team tecnico impeccabile. Inizialmente chiamata Brane-Mouton, la tenuta diventa Mouton-Rothschild nel 1853, quando viene acquistata dal barone Nathaniel de Rothschild. Il suo pronipote Philippe ne prese il posto nel 1922 e iniziò la commercializzazione in bottiglia. Il terroir privilegiato di Mouton e i suoi vigneti molto vecchi, esaltati nelle ultime Annate al clima favorevole e all'aiuto di una magnifica cantina inaugurata nel 2013, producono forse il vino più formalmente perfetto del Médoc. Ciò non gli impedirà di chiudersi in grande Annata raggiungere un apice che si preannuncia glorioso. Il secondo vino petit-mouton assomiglia al grande come un fratello minore e il bianco, aile-d'argent, sta diventando progressivamente uno dei più completi del Médoc.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Acquistato nel 1853 dalla famiglia Rothschild, Ch. Mouton Rothschild è fortemente legato alla figura del barone Philippe. Assunto la direzione della tenuta nel 1922, quest'ultimo le restituì il suo prestigio modernizzandola (in particolare con la costruzione della famosa "grande cantina"), un lavoro che portò nel 1973 alla revisione della classificazione del 1855 e all'accesso di Mouton al rango di 1er cru classé. Il barone Philippe ha anche fatto della tenuta la base di un piccolo impero che comprende altri vigneti e una casa di commercio. Ha inoltre svolto un ruolo importante nella storia del vino, essendo stato uno dei primi a praticare l'imbottigliamento nel castello, già nel 1926, e facendo illustrare le sue etichette da artisti. Dal 1988, sua figlia Philippine, scomparsa nel 2014, ha continuato la sua opera. I figli di quest'ultima, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, le sono succeduti. Philippe Dhalluin è il direttore dal 2003. A sua disposizione ha un vigneto di 84 ettari situato principalmente su una collina di ghiaia molto profonda chiamata "Plateau de Mouton" e una nuovissima cantina costruita nel 2013.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Mouton Rothschild 2020 è un vino straordinario che, non appena è arrivato nel mio bicchiere, mi sono pentito di non aver acquistato in anteprima. Offre aromi complessi di ribes nero mentolato, trucioli di matita, terra argillosa, foglia di sigaro, tostatura di caffè espresso e violetta. È di medio-pieno corpo, ampio e stratificato, con una concentrazione formidabile, tannini magnificamente raffinati e un finale lungo e penetrante. Con una gradazione alcolica del 12,8%, la sua complessità emergente, la sua ineffabile sensazione di pienezza e il suo squisito equilibrio lo rendono la scelta dei puristi tra il trio delle Annate , 2019 e 2020. In questo Annata, i lotti che sono entrati nell'assemblaggio erano in gran parte limitati ai terroir di ghiaia che rappresentano il cuore di Mouton, il che significa che ce n'è un po' meno per tutti. È stata la prima Annata dal nuovo direttore tecnico di Mouton, Jean-Emmanuel Danjoy, che ha iniziato alla grande. 2030-2070

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Mouton 2020 conferma senza ombra di dubbio le sue qualità durante le degustazioni dei primeurs. Il vino, molto equilibrato, impone la sua potenza, ma anche la sua brillantezza e raffinatezza. Al palato sprigiona ondate di frutta fresca, sostenute dalla freschezza leggermente mentolata dei suoi tannini.

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Sereys de Rothschild presiede dal 2014 questa emblematica tenuta familiare di Pauillac. Il vino, sempre brillante, che sprigiona naturalmente generose note affumicate, è più equilibrato che mai. Se Mouton ha attraversato un periodo di crisi a metà degli anni '90, è stato brillantemente riportato in auge all'inizio degli anni 2000. Da allora è seguita una serie di Annate che continuano a scrivere la leggenda dell'unico cru classé del 1855 che è stato promosso: da secondo, è logicamente passato a primo nel 1973. Artefice della rinascita del cru, Philippe Dhalluin ha ceduto il testimone alla guida del cru a una solida coppia formata da Ariane Khaida (direttrice generale) e Jean-Emmanuel Danjoy (direttore tecnico). Mouton, dotato di una nuova cantina dal 2013, evolve ai vertici. Da notare i progressi compiuti dal bianco, più limpido e preciso che mai.

James Suckling

A proposito del vino:

La purezza del ribes nero, dei mirtilli, della crema di ribes nero e dei fiori. Sottili note di menta verde. Ferro. Arancia rossa. Di medio corpo, con un palato compatto, come un cilindro di frutta perfettamente matura e tannini fini. Un milione di strati di tannini a grana fine. Non smette mai di espandersi. Una tale freschezza e leggerezza. Etereo. Nuovo classicismo. Una versione moderna del 1986. 12,79% di alcol. 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot. Da bere dopo il 2030, ma difficile non berlo subito.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Un profumo intenso, inebriante, dal registro grave, dai colori scuri, con note di liquirizia nera. Semplicemente grandioso. Al palato, un'esplosione graduale di frutta pura, matura al punto giusto, setosa. Il gusto aristocratico ha un'amarezza accattivante che conferisce complessità a questo premier cru. È ciò che lo distingue dal suo (eccellente) fratello minore e che ci ricorda perché rimane il re. Un finale salino e allettante. Un vino da morire di piacere. 2032-2062

Vert de Vin

A proposito del vino:

Il naso è fresco, elegante, delicato e offre potenza (in sottigliezza), ricchezza (in delicatezza/finezza), un lato discreto e contenuto, complessità e una bella gamma aromatica ampia. Si ritrovano note di ribes nero brillante, ribes rosso brillante e, più leggermente, mirtillo succoso/acidulo, associate a tocchi di fragola gariguette carnosa, nonché a sottili sentori di giglio, cardamomo verde, discrete note di tabacco biondo fresco e sottili sentori di cola. Al palato è fruttato e offre succosità, freschezza, una bella definizione, golosità, una trama acidula, soavità, un lato leggermente polposo, armonioso, un quadrato di seta, una trama/struttura, una bella sapidità, mineralità e un bel carattere arioso e sottile. Al palato questo vino esprime note di ribes brillante, ciliegia polposa/succulenta e, più leggermente, prugna acidula/succulenta associate a tocchi di mora fresca/succulenta e a sentori di fiori freschi, mineralità raffinata, discrete note di spezie, cola, fiori di ciliegio, di note fresche, cardamomo e discrete punte di noce moscata. I tannini sono fini, eleganti, delicati e precisi. Una delicata consistenza e una punta molto discreta di vaniglia bourbon sul finale/persistenza.