Château Pédesclaux 2011 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
-
89/100
Robert Parker
"L'intensità del colore rubino scuro trova una piacevole eco in un bouquet dominato da frutta (fragoline di bosco), spezie e liquirizia. Il palato è inizialmente rotondo e morbido, poi si intensifica intorno a tannini solidi, culminando in un finale elegante segnato da una leggera dolcezza che esalta il fruttato." (Le Guide Hachette des Vins 2015) Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Pédesclaux
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Annata
2011
Denominazione
Pauillac
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
I terroir
terreni ghiaiosi su argilla
Viticoltura
metodo tradizionale per garantire una buona distribuzione e aerazione delle uve
Raccolta
manuale
Vinificazione
tini di acciaio inox a temperatura controllata, 20% di fermentazione malolattica in barrique
Affinamento
14 mesi in botti di rovere francese (60% nuove, 40% monovitigno)
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore granato
Naso
un bouquet esplosivo di frutti neri molto maturi, con un bel sapore di legno
Bocca
Molto soave, molto rotondo, buon equilibrio generale al palato con freschezza. I tannini sono perfettamente integrati in questo insieme omogeneo.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, cosciotto d'agnello...
Castello di Pédesclaux
Pauillac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 14,5/20 (Buon vino)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
Pulito, diretto, abbastanza ben costruito, ma il tannino manca di complessità e tende ad essere stretto e persino secco.
Casa Vinicola Informazioni su :
Una nuova sala tini ultramoderna, lussuosa ed efficiente, dimostra le ambizioni del nuovo proprietario Jacky Lorenzetti. Egli vuole chiaramente produrre uno dei migliori vini della sua denominazione e ha acquisito alcuni terroir di altissima qualità, vicini a Mouton-Rothschild, che dovrebbero aiutarlo in questa sua ambizione. Annata I vini, tecnicamente brillanti, migliorano ad ogni nuovo .
Guide Hachette des vins
Vino valutato (Guida 2015) Citato (Vino di successo)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
All'intensità del colore rubino scuro corrisponde un bouquet dominato da frutta (fragoline di bosco), spezie e liquirizia. Il palato è rotondo e morbido, poi si intensifica intorno a tannini solidi, culminando in un finale elegante segnato da una leggera dolcezza che esalta il fruttato.
Casa Vinicola Informazioni su :
Françoise e Jacky Lorenzetti hanno venduto la loro rete di agenzie immobiliari (Foncia) e hanno acquistato questo château nel 2009 dalla famiglia Jugla. Hanno intrapreso importanti lavori nei vigneti e nelle cantine (costruzione di una nuova cantina da parte di Jean-Michel Wilmotte) per ripristinare la reputazione di questo cru, fondato nel 1810, i cui vigneti si estendono oggi su circa 50 ettari in seguito all'acquisizione di nuove parcelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2014) 89/100 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 16/20 (vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Si tratta senza dubbio di uno degli sviluppi più spettacolari avvenuti a Bordeaux negli ultimi anni. Pédesclaux, acquisita da Jacky Lorenzetti nel 2009, ha subito un lifting completo, dalle vigne alle cantine, spettacolare e all'avanguardia della modernità. Annata Annata Sotto la guida di Vincent Bache-Gabrielsen, i vini sono progrediti costantemente, dopo, poco a poco. Oggi sono più che degni della loro classificazione e, soprattutto, offrono un notevole rapporto qualità-prezzo.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. JOAQUIM B. Pubblicato il 07/09/2018
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Voto e recensione di Mme ANNIE P. Pubblicato il 21/05/2018
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Voto e recensione di M. BRUNO P. Pubblicato il 13/05/2018
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