Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore della costa di Saint-Émilion, nella zona più prestigiosa della denominazione, esposta a sud, Angélus vanta uno dei terroir più belli, su 25 ettari di terreno contiguo. Questo cru, portato al successo da Hubert de Boüard, enologo eccezionale e anima del luogo, è ora gestito dalla figlia Stéphanie e dal nipote Thierry Grenié de Boüard, al comando dal 2016. La tenuta ha pochi eguali. Elevata percentuale di Cabernet Franc (dal 40 al 50%), importante impegno umano e finanziario (la nuova cantina del 2014 consente di produrre vini di una precisione ancora più impressionante, il recente sistema di palloni ad elio serve a contrastare gli attacchi della grandine) e, soprattutto, una cura meticolosa per ogni dettaglio. Tutto questo costituisce un arsenale di altissime esigenze. Questi sforzi costanti gli hanno valso l'accesso al rango supremo di Premier Grand Cru Classé A nel 2012, un riconoscimento d'élite che lo pone allo stesso livello di Cheval Blanc o Ausone. Recentemente, il passaggio all'agricoltura biologica ha completato l'ascesa di questo cru, che si distingue per una sensualità molto particolare e sottili note di anice che non si trovano da nessun'altra parte. Fresco, elegante, sostenuto da tannini morbidi, l'Angélus rimane uno dei Saint-Émilion più complessi della rive droite.

Decanter

A proposito del vino:

Profilo aromatico piacevole, delicato e leggermente profumato di violette. Al palato, una magnifica esplosione di frutti rossi cremosi - mirtillo rosso, ribes rosso, ciliegia rossa e qualche tocco di foglia di ribes nero. La consistenza è cremosa, ma densa e fluida, conferendo sapore e moderazione. Si può apprezzare il lato cremoso e gessoso, con sfumature di pietra bagnata che riflettono davvero il terroir, con un pizzico di spezie e un finale rinfrescante di mentolo. Il gusto persiste a lungo. È più delicato e meno aggressivo del N°3 e del Tempo, ma sempre determinato e risoluto. Il primo Annata Carillon proveniente da vigneti dedicati e dalla propria cantina. 2025-2045

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

L'Angelus suona nuovamente nella Guida con il secondo vino della tenuta, proveniente da 15 ettari dedicati. Il Carillon esplora tutto il potenziale del merlot (90%) su tre terroir molto diversi. Affinato per metà in barrique nuove e per metà in barrique di secondo passaggio per 16 mesi su questa Annata, beneficia delle stesse cure del suo predecessore. Nessuna nota stonata per questo vino molto bello, equilibrato e goloso, abilmente servito da un frutto maturo e finemente speziato. Al palato appare consistente senza eccessi, ricco, soave e lungo, sostenuto da tannini fusi e setosi. Un secondo gustoso e ambizioso, da degustare con una costata di Bazas. 2025-2032

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Promosso nel quartetto dei primi grands crus classés A nell'ultima classifica di Saint-Émilion del 2012, nessun altro château ha fatto tanta strada nella gerarchia bordolese in così poco tempo. Una prodigiosa ascesa compiuta in due decenni, firmata da Hubert de Boüard, enologo modernista, grande comunicatore e consulente internazionale, uomo di peso nelle istituzioni viticole locali e nazionali. Il 2013 ha visto la completa ristrutturazione e l'abbellimento della cantina, ora sormontata da uno spettacolare carillon. Dopo aver ristrutturato il parco viticolo della tenuta di famiglia, dotandosi di tutti gli strumenti necessari per raggiungere i vertici qualitativi della denominazione, Hubert de Boüard passa il testimone. Thierry Grenié-de Boüard ha affiancato Stéphanie de Boüard-Rivoal alla guida dello château nel 2017. L'ottava generazione prende il potere e cambia sensibilmente le carte in tavola. Angélus incarna il meglio della perfezione formale e sofisticata dei grandi Bordeaux di oggi. A 10 chilometri dall'Angélus, una nuova cantina servirà alla vinificazione del Carillon e del N°3, secondo e terzo vino, dotati di appezzamenti dedicati. In occasione Annata , lo château ufficializzerà la sua certificazione biologica.

Wine Spectator

Vinous

James Suckling

A proposito del vino:

Gli aromi di ribes rosso, tabacco dolce, corteccia e terra si protraggono in un corpo pieno con una consistenza cremosa di pietra frantumata e frutta pura nel finale. È compatto e puro, con una bella finezza e una buona sensazione in bocca. Secondo vino di Angelus. Da degustare dopo il 2026.

Jeb Dunnuck

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Un naso profumato, con note penetranti, blu e viola, di inchiostro, iris e fiori rossi, che ha l'eleganza profana di una cortigiana. Al palato, una dolcezza sconcertante, fluida e delicata, una sensualità sui frutti neri, con una lunghezza minerale molto bella e un legno che sa essere discreto.

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Colore scuro, intenso e bello. Profumo intenso, puro, sottile, con note fruttate mature. Grasso all'attacco, fondente al palato, saporito e particolarmente edonistico, con un rilievo aromatico tra il centro e il finale, il vino si conclude con una linfa originale, lunga e molto buona.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Fresco, vivace, delicato, setoso e già francamente delizioso da degustare, questo vino offre con disinvoltura il suo carattere di prugna, liquirizia, fiori e ciliegie ricoperte di cioccolato. Di medio corpo, maturo, puro e raffinato, potrete degustarlo non appena uscirà, in attesa che la sua sorella maggiore invecchi e si sviluppi. Da bere tra il 2022 e il 2033.