Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Con i suoi meli tra i filari di vite, le galline, le pecore e alcuni maiali, Cheval Blanc ha una visione sostenibile dell'agricoltura. Tanti punti di forza per i 39 ettari di questa mitica tenuta che occupa un posto di rilievo sull'altopiano sabbioso-ghiaioso della denominazione, leggermente più argilloso sul versante nord, verso Pomerol. Cheval Blanc si distingue dai suoi vicini per la sua leggendaria longevità dovuta all'alta percentuale di Cabernet Franc. Pierre Lurton, suo direttore dal 1991 (è anche presidente dello Château d'Yquem) e i suoi talentuosi collaboratori dimostrano rigore e ingegnosità nel perpetuare il suo stile inimitabile. Il 2018, il 2019 e il 2020 sono annate superbe.

Decanter

A proposito del vino:

Piacevole, all'avanguardia e seducente. Annata era forse più apertamente affascinante in questa fase, ma qui c'è una bella attenzione ai dettagli con delicati aromi floreali, frutti blu e note di liquirizia al naso, seguiti da una patina di sapore e consistenza al palato. Ricco e potente, è chiaramente concentrato, ma si rivela con sottigliezza e cautela, senza esagerare. C'è chiarezza, precisione e purezza negli aromi di ribes nero e ciliegia nera, con note salate di pietra frantumata, chiodi di garofano, anice e radice di liquirizia. In questa fase ho preferito il 2019, ma ha un ottimo potenziale di invecchiamento e senza dubbio regalerà un piacere sfrenato quando sarà pronto. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

In origine semplice fattoria di Figeac, Cheval Blanc diventa una proprietà indipendente nel 1832 quando il presidente del tribunale di Libourne, Jean-Jacques Ducasse, la acquista e fa costruire l'attuale castello. I suoi discendenti intrapresero importanti lavori, in particolare di drenaggio, e alla fine del Secondo Impero il cru raggiunse le dimensioni attuali (37 ettari) e si collocò tra i più rinomati di Saint-Émilion. Il suo terroir, di tipo pomerolais con ghiaia e sabbie antiche su argille, spiega l'originalità del suo vitigno a predominanza di cabernet franc, completato dal merlot. I discendenti del presidente Ducasse rimangono alla guida del cru fino al suo acquisto nel 1998 da parte di Bernard Arnault (LVMH) e Albert Frère. Questi ultimi nominano Pierre Lurton direttore generale e dotano lo château di una nuova cantina, costruita da Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

La cremosità molto caratteristica al centro bocca segna profondamente il Cheval Blanc 2019 su un tannino di intensità regolare e di precisione svizzera. Tutto è in equilibrio. Oltre l'80% dei vigneti ha prodotto questo 2019, quindi largamente dominato dai Cabernet Franc della tenuta. La qualità dei tannini raffinati e ben strutturati è dovuta alle riserve idriche accumulate nell'argilla durante la fase di sintesi della vite. La coraggiosa personalità Annata rafforzata dall'affinamento in barrique a tostatura dolce.

Informazioni sulla tenuta:

In un contesto di crescente concorrenza tra i primi grand cru classés e dopo un periodo di stasi (fino al 2005), il ritorno della proprietà degli uomini d'affari Albert Frère e Bernard Arnaud nell'élite di Saint-Émilion si rivela sensazionale. Si scrive una nuova pagina su questo eccezionale terroir sabbioso-ghiaioso ai margini di Pomerol, con un vigneto che si basa su una percentuale importante di Cabernet Franc, di cui 8 ettari piantati nel 1956, che conferisce al grande vino una freschezza e una profondità di sapori unici. Dal 2011, la vinificazione avviene nella nuova e ariosa cantina progettata dall'architetto Christian de Portzamparc. Una nave alta, vasta, luminosa, essenziale, ecologica. 55 vasche in cemento color avorio realizzate su misura, rinforzate e profilate. Lo strumento "bello e utile" che sognavano il capitano-direttore Pierre Lurton e Pierre-Olivier Clouet, il direttore tecnico. Questo investimento spettacolare, ma non ostentato, fa seguito a una vigorosa ripresa della viticoltura dal 2008. Con la conferma come premier grand cru classé A nella classifica del 2012, la superficie vitata si è ampliata. Per la prima volta, 1,40 ettari provenienti dall'annessione dello Château Tour du Pin (una collina argillosa nel perfetto prolungamento del viale dello château) entrano a far parte del grande vino. Sebbene non sia mai stato il più potente, Cheval Blanc è in grado di offrire un'eleganza e una raffinatezza rare. Caratteristiche che si ritrovano nelle ultime cinque Annate che giustificano il ritorno di Cheval Blanc, lo scorso anno, nel ristretto clan delle tre stelle.

James Suckling

A proposito del vino:

Molti mirtilli, fiori come la violetta e pietra frantumata. Questo vino è molto strutturato e muscoloso, con tannini mineralizzati che si estendono su tutta la lunghezza del vino. Molto chiuso. Consistenza levigata che gli conferisce classe e presenza. È un vino destinato all'invecchiamento in cantina. 65% merlot, 30% cabernet franc e 5% cabernet sauvignon. Da degustare dopo il 2030.

Terre de Vins

A proposito del vino:

Nel 2020, Cheval Blanc scambia un po' del suo carattere arioso con un supplemento di densità e gravità. La struttura del vino è sempre magnificamente intrecciata, declinando un incredibile mosaico di dettagli nella sua trama tannica satinata e nella sua palette aromatica, che evoca ribes nero, violetta, liquirizia ed eucalipto. Magnetico come un accordo di contrabbasso.

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Rosso scuro e porpora, profondo. Naso intenso, fine, fruttato, maturo, con profumi di frutti neri, rinfrescato dalla menta. Diventa floreale quando si agita il bicchiere. Oh là là, la grazia ha conquistato questo magnifico vino che si scioglie al primo sorso, con una fine corposità e continua a scivolare sulla lingua. A partire dalla metà, si stringe delicatamente, rimbalza, vellutato, con un tocco tannico che lo energizza e lo prolunga a lungo nella persistenza. È meraviglioso. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Il bouquet di fiori bianchi, rossi e viola è ulteriormente arricchito dall'aggiunta di spezie indiane, frutti rossi e neri e tartufi. Tuttavia, per quanto piacevole sia al naso, è il palato, con i suoi innumerevoli strati di frutta dalla consistenza simile al cashmere, i suoi tannini raffinati e setosi, la sua vivacità ed energia, a rubare la scena. Il vino accarezza delicatamente il palato per oltre 60 secondi. È un Cheval Blanc monumentale che invecchierà per decenni, ma è sexy e potrete gustarlo giovane. Da bere tra il 2027 e il 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Grande purezza e intensità, strati di frutta nera fresca, prugna, ribes nero, dettagliati e stratificati con una densità straordinaria e tannini davvero raffinati, una buona sensazione di freschezza e un finale superbamente lungo. Un vino che ha già un grande potenziale.