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Cheval Noir - Saint-Emilion 2022

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

intensità
gustoso
bacche rosse
carne bianca

"Da non perdere!

La famiglia Mähler-Besse conosce a fondo il terroir di Saint-Émilion e lavora da molti anni con i migliori partner locali per creare grandi vini. I vini Cheval Noir Saint-Émilion sono assemblati a partire da una rigorosa e meticolosa selezione di lotti provenienti dalla nostra e da altre tenute. Dal 2010, Hubert de Boüard, enologo e comproprietario di Château Angélus, contribuisce con la sua esperienza e il suo know-how alla produzione dei vini Cheval Noir Saint-Émilion. Un vino perfettamente eseguito e consigliato da uno dei più grandi enologi di Bordeaux!

Caratteristiche

Dominio

Cheval Noir

Annata

2022

Designazione

Saint-Emilion

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

70% Merlot, 30% Cabernet Franc

I terroir

Argilloso-calcareo, siliceo e ghiaioso

Viticoltura

Tradizionale

Raccolta

Manuale e meccanico

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato

Naso

Aromi fini ed eleganti di frutta rossa e spezie

Bocca

Una bella consistenza morbida accompagnata da aromi fruttati e tannini intensi, con un finale elegante e fresco.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tartare di manzo e patatine, pollo ruspante con castagne, chili con carne...

Cavallo nero

Maggiori informazioni su Cheval Noir

Saint-Emilion

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Il nome si riferisce ai potenti cavalli neri utilizzati per la raccolta dell'uva nel XIX secolo, ed è diventato un marchio nel 1895, il più antico di Bordeaux. È stato rilevato nel 1937 dalla venerabile casa commerciale Mähler-Besse, fondata nel 1892 e comproprietaria di Château Palmer a Margaux. La tenuta si estende per 4,5 ettari.

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