Clos de la Cure 2010
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota : RVF 17/20
Clos de la Cure è un vino con una bella espressione di frutta rossa e nera, accompagnata da un delicato sentore di legno. Al palato è un rosso corposo e morbido, con tannini di qualità ancora un po' decisi ma che si addolciranno con l'età. Finale molto goloso e fruttato. Un Grand Cru che si sta già degustando bene, ma per il quale bisogna aspettare un po'. Vale la pena di scoprirlo!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bouyer - Clos de la Cure
Cuvée
Grand Cru
Annata
2010
Designazione
Saint-Emilion Grand Cru
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
75% Merlot. 25% Cabernet Franc
I terroir
altopiano argilloso-calcareo: sabbie antiche, aloe e scorie di ferro, un'altra parte su ghiaie
Viticoltura
lotta integrata, inerbimento dei vigneti
Raccolta
in parte manuale
Vinificazione
macerazione pre-fermentativa a freddo, follatura del tappo e macerazione a temperatura controllata per 3 o 4 settimane.
Allevamento
12-15 mesi in barrique (50% nuove)
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante con riflessi violacei
Naso
bella espressione di frutta rossa e nera, ancora imponente il rovere
Bocca
Corposo e morbido, bel corpo rotondo, tannini di qualità ancora un po' decisi ma che si addolciranno con il tempo, finale goloso e fruttato.
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Domaine Bouyer - Clos de la Cure
Saint-Emilion
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 12 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS M. Pubblicato su 08/09/2019
un ottimo Saint Emilion G Cru che compete con i Cru Classé.
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Nota e consiglio di M. FABIEN Q. Pubblicato su 27/02/2013
Vino degustato oggi con amici a Bordeaux. Pareri unanimi sulla qualità del prodotto: elevata estrazione, buona struttura, buon equilibrio, tannini fini. Un ottimo Saint Emilion.
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Nota e consiglio di M. JAAK L. Pubblicato su 22/01/2024
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS DOMINIQUE B. Pubblicato su 25/05/2019
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 28/03/2018
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Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 04/06/2017
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS B. Pubblicato su 22/04/2016
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Nota e consiglio di M. DAMIEN P. Pubblicato su 29/08/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE P. Pubblicato su 03/08/2014
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN B. Pubblicato su 18/12/2013
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