Château Jean Faure Saint-Émilion 2019 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
Decanter
-
95/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
-
95/100
Vert de Vin
-
94/100
Yves Beck
-
93/100
RVF
-
93/100
Terre de Vins
-
93/100
James Suckling
"Un naso meraviglioso di fiori di ciliegio e attraenti note di mora. Un impatto succoso di fragole, ciliegie e ribes rosso che colpisce il palato con vivacità, energia e brio. Uno stile accessibile con complessità, grande acidità e una rinfrescante nota mentolata. Davvero piacevole, con potenza e precisione di fondo. Eccellente. Da bere tra il 2027 e il 2044. (Decanter 2022) - Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Jean Faure
Cuvée
Grand Cru Classé
Annata
2019
Denominazione
Saint-Emilion Grand Cru
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Malbec
I terroir
Facies argillosa a partire da 40 cm - Fronsadais molasse
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A mano in piccole casse
Vinificazione
Tini in cemento e legno, senza zolfo
Affinamento
35% di botti nuove, 30% di vino unico, 20% di vasche di cemento e 15% di tonneaux.
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro con riflessi viola
Naso
Magnifici aromi di frutta nera al dente, note floreali, noci e cioccolato.
Bocca
Magnifica tensione, freschezza, tannino sontuoso e lunghezza poderosa.
Servire
AT 16-18°C
Bevete da
2024
Bevete prima
2040
Produzione
Circa 70.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata di manzo, petto d'anatra, foie gras in padella, Brie o Camembert...
Castello Jean Faure
Saint-Emilion
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Annate Gli ultimi vini brillano per la loro finezza ed elegante struttura e meritano di riscuotere un grande successo a un prezzo molto ragionevole.
Decanter
Vino annotato (guida 2022) 95/100
Informazioni sul vino :
Un naso meraviglioso di fiori di ciliegio e attraenti note di mora. Un impatto succoso di fragole, ciliegie e ribes rosso che colpisce il palato con vivacità, energia e brio. Uno stile accessibile con complessità, grande acidità e una rinfrescante nota mentolata. Davvero piacevole, con potenza e precisione di fondo. Eccellente. Da bere tra il 2027 e il 2044.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Il vigneto ha potuto esprimersi pienamente in questa bella annata, che è stata facile per le viti. Il vino si presenta con un bouquet inebriante, quasi esotico, floreale, luminoso, con tannini sapidi. Annata Il potenziale del vino comincia già ad emergere dietro una fitta trama.
Casa Vinicola Informazioni su :
Ben posizionato tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo Château Jean-Faure è stato acquistato nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche di Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, della giovane enoteca di Nuiton, Decelle-Villa. Annata Annata Jean Faure è stato completamente ridisegnato e presenta inquietanti ed entusiasmanti somiglianze con lo stile Pomerol di Cheval-Blanc, senza esserne in alcun modo una copia. Con i suoi Cabernet, Jean Faure esplora un fruttato "pinotante" tutto suo. Questo progresso è stato possibile solo concentrando la tenuta su importanti sforzi agronomici. Qui il Cabernet Franc non è più visto come un complemento dell'assemblaggio, ma come il cuore del vino.
James Suckling
Vino annotato (guida 2021) 93/100
Informazioni sul vino :
Bella complessità e finezza con aromi di incenso, nocciola, prugna e un accenno di cioccolato. Ci sono anche note di carne secca. Di medio corpo, con tannini cremosi e un finale morbido e raffinato. Da bere dopo il 2023, ma ora è sorprendentemente seducente.
Terre de Vins
Vino annotato (guida 2020) 93/100
Informazioni sul vino :
Il campione che abbiamo assaggiato presentava aromi di frutta in confettura, ribes nero, mela cotogna e mora; l'approccio era succoso, confermato al palato da sensazioni affumicate, tannini molto fini e una struttura liscia e sapida. L'espressione è atipica per la denominazione, una firma propria.
Yves Beck
Vino annotato (guida 2021) 94/100
Informazioni sul vino :
Lo Château Jean Faure si distingue, tra l'altro, per l'alta percentuale di Cabernet Franc nell'assemblaggio. Il bouquet combina note floreali e freschezza. Rivela note di violetta, liquirizia, ribes nero e menta. Classiche sfumature di ginepro, una nota che compare regolarmente con Jean Faure. La freschezza è sottolineata anche al palato. Il vino è succoso, corposo e sostenuto da tannini perfettamente integrati, in linea con la sua struttura. 2025-2040
Vert de Vin
Voto vino (guida 2021) 95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Al naso è fruttato e fresco, offre concentrazione con finezza, una bella potenza/freschezza ariosa, complessità e bella profondità. Si percepiscono note di ribes nero prorompente, bacche blu mature/fresche/suggestive e, in misura minore, fragole selvatiche schiacciate, unite a sentori di mirtillo, piccoli frutti di bosco e fiori freschi, oltre a fini note di pepe cubano, liquirizia fresca e un tocco molto discreto di cardamomo. Fruttato e ben bilanciato al palato, questo vino ha brillantezza, succosità, rotondità, buona definizione, una leggera rotondità, una bella struttura acida, squisitezza e una fine struttura tannica. Al palato, questo vino esprime belle note di ribes rosso grasso e succoso, prugne blu fresche e frizzanti e, più leggermente, mirtilli, combinate con un tocco di ribes nero fresco e succoso, note di rosa, fiordaliso e liquirizia, oltre a fini sentori di cioccolato/cacao, cardamomo, nocciola tostata, un sottile accenno di spezie e un impercettibile accenno di mandorla croccante/spezia dolce. I tannini sono precisi, fini, strutturanti e sottilmente serrati. Buona la lunghezza. Sapido e delizioso nel finale. Un bel finale lungo.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Vino annotato (guida 2020) 95/100
Informazioni sul vino :
Magnifico naso di frutti neri al dente, floreale, leggermente speziato, minerale e un po' di grafite. Complessità e freschezza. Magnifica tensione, tannino sontuoso e lunghezza potente. Un Jean Faure delicato, fine e cristallino, con una magnifica struttura aromatica. Semplicemente bravo! Annata Questo sarà senza dubbio uno degli "affari". Uno dei migliori Jean Faure.
Recensioni dei clienti
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