Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2017 - 1er Grand Cru Classé B
97/100
Robert Parker
96/100
Yves Beck
95/100
James Suckling
95/100
Le Figaro
95/100
Vinous
95/100
Wine Enthusiast
17/20
Bettane & Desseauve
«Un esercizio di precisione ed equilibrio semplicemente sbalorditivo! ~ Wine Advocate»
«Di colore granato-porpora intenso, il Pavie Macquin 2017 sprigiona dal bicchiere profumi esuberanti di ciliegie nere calde, torta alle more e coulis di mirtilli selvatici, oltre a note di mentolo, liquirizia, violetta candita e salumi. Di medio corpo, al palato è un esercizio di precisione ed equilibrio, con una bella trama di tannini meravigliosamente maturi, molto fini e di audace freschezza, finale molto lungo e multistrato. Semplicemente sbalorditivo! » (Wine Advocate 2020) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
Acquista i tuoi vini Pavie Macquin al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore scuro, vivace e intenso
Naso
Note di frutta fresca, un po' di liquirizia, un po' di iris, leggermente giglio
Bocca
Succoso e lineare, persistente, con una bella precisione di frutta. Magnificamente raffinato. Tannini strutturanti e precisi.
Servire
A 16-18°C
Aprire
Aerare per almeno 1 ora
Bere da
2024
Bere prima
2030+
Produzione
Circa 5.000 casse
Guardia
15-20 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con ravioli ai funghi porcini, carne di manzo Wagyu, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2018) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Deliziosi aromi di ciliegia nera e pepe, palato avvolgente e voluttuoso con una materia molto bella, un tannino intenso, il tutto che termina con un bel finale sapido.
Informazioni sulla tenuta:
Vicinissimo a Troplong-Mondot, Pavie-Macquin è diventato proprio un premier grand cru classé. Stéphane Derenoncourt e Nicolas Thienpont sanno esprimere al meglio il terroir, conferendogli al contempo un carattere moderno, adatto al gusto del consumatore attuale. Molto corposo e carnoso, il vino di Pavie-Macquin acquista finezza e armonia ad ogni nuova Annata, con l'inimitabile sapore di tartufo e la tensione minerale tipiche del bordo della costa Pavie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 97/100 (Vino straordinario)
A proposito del vino:
Di colore granato-porpora intenso, il Pavie Macquin 2017 sprigiona dal bicchiere profumi esuberanti di ciliegie nere calde, torta alle more e coulis di mirtilli selvatici, oltre a note di mentolo, liquirizia, violetta candita e salumi. Di medio corpo, al palato è un esercizio di precisione ed equilibrio, con una bella trama di tannini meravigliosamente maturi, molto fini e di audace freschezza, finale molto lungo e multistrato. Semplicemente sbalorditivo!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Una nuova sala di ricevimento sobria, interamente in vetro, permette di degustare i vini godendo di una vista mozzafiato sul villaggio di Saint-Emilion. Pavie-Macquin ha mantenuto il suo rango di premier grand cru classé nell'ultima classificazione di Saint-Emilion del 2012. Un giusto riconoscimento che premia il lavoro straordinario svolto allo château dal suo gestore, Nicolas Thienpont, e dal suo consulente Stéphane Derenoncourt. Questo duo ha trasformato la proprietà ispirandosi ampiamente alla biodinamica (non certificata) dalla fine degli anni '90. Una serie di vini fantastici, che combinano una magnifica intensità di frutta e una grande profondità al palato, ha coronato questo lavoro di fondo. Vini che si distinguono dai loro vicini Pavie e Pavie Decesse per una materia più contenuta e più morbida, un succo profondo ma sempre molto vivace. Valore sicuro ben noto agli appassionati, Pavie-Macquin non ha commesso alcuna nota stonata negli ultimi anni.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 95/100
A proposito del vino:
Questo vino è caratterizzato da potenza e tannini densi. Il peso e la concentrazione sono le chiavi del potenziale del vino. Allo stesso tempo, il frutto succoso e la ricchezza promettono bene per il futuro. Bevete questo grande vino a partire dal 2024.
Vinous
Vino valutato (guida 2020) 95/100
A proposito del vino:
Vino sexy e raffinato, il Pavie Macquin 2017 è pieno di personalità. Un tocco di ciliegia rossa dolce, prugna, petalo di rosa, menta e arancia rossa infondono questo sontuoso Saint-Émilion raffinato. Vino di notevole purezza e classe assoluta, il Pavie Macquin stupisce. Come sempre, il Pavie Macquin si distingue per la straordinaria purezza dei frutti rossi, i contorni morbidi e i tannini setosi e voluttuosi.
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 95/100
A proposito del vino:
Un vino ampio con tannini morbidi e completi, carezzevoli e coinvolgenti. Aromi e sapori affascinanti di more, iodio e violetta. Estremamente lungo e bello. Attendere il 2024.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2018) 95/100
A proposito del vino:
Vino ampio, gustoso, succoso, fruttato, elegante, soave, con tannini rotondi e fusi.
Yves Beck
Vino valutato (guida 2019) 96/100
A proposito del vino:
Rosso granato con riflessi violacei. Profumo complesso, dalle mille sfaccettature, che si rivela lentamente. All'inizio prevalgono le note di affinamento, seguite poi da sentori speziati e fruttati. Attacco invitante, goloso. Al palato il vino è denso, compatto e sostenuto da tannini ampi e precisi. Questi conferiscono la sostanza necessaria per stare al passo con l'acidità della struttura. Un vino che unisce fascino e carattere. 2023-2042