Château Quinault l'Enclos Saint-Émilion Grand Cru 2019

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

"Situata nel cuore della città di Libourne, questa tenuta è stata acquisita nel 2008 dagli ex azionisti di Château Cheval Blanc, Bernard Arnault e il barone Albert Frère. Pierre-Olivier Clouet, stretto collaboratore di Pierre Lurton, ne ha preso le redini, con l'obiettivo di rivitalizzare un vecchio vigneto che ora è stato completamente lavorato. Un vino naturalmente fine, ottenuto da ghiaia leggera, che "si rivela più complesso di quanto immaginassimo", spiega il suo direttore.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Ha tannini lineari e molto fini che lo rendono minerale e lungo. Frutta nera con note di lavanda e viola. Acidità molto fresca. Gustoso e fine.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Un vino delizioso e fruttato, generoso ed estivo, con una sfumatura affumicata più leggera rispetto al passato per questo fratello minore di Cheval Blanc, che quest'anno ha guadagnato in precisione. Anche al palato ritroviamo l'affumicatura così caratteristica di Quinault, con note di petto d'anatra affumicato al tè e sentori di spezie, cannella e anice stellato. Il palato, con la sua consistenza satinata, è estremamente fluido. Il finale è morbido e voluttuoso, come un lungo treno di velluto che scompare dietro gli alberi.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Il bouquet denso di Quinaut l'Enclos suggerisce un vino straordinario. È ricco di freschezza di bacche rosse e menta. Questa freschezza è onnipresente anche al palato. Il vino è succoso e i tannini sono piuttosto stretti, ma integrati. Un bel successo di Quinault!

Jean-Marc Quarin

Informazioni sul vino :

Colore scuro, intenso, leggermente evoluto. Molto aromatico e abbastanza sottile al naso, fonde sfumature cremose e meridionali. Al palato, questo 2019 si rivela uno dei vini più meticolosamente strutturati che io conosca. La bocca è fine, il corpo snello e fondente, e l'insieme è pieno di fascino.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è fruttato, fresco e teso, e offre purezza e un tocco di complessità. Si percepiscono note di mora polposa, ribes nero e, in misura minore, di violetta, unite a tocchi di lillà, bacche nere mature e una nota di noce moscata. Il palato è aperto ed equilibrato, con succosità, freschezza, mineralità, salinità, definizione e sapidità. Al palato, questo vino esprime note di mora, ribes nero polposo/fresco, lampone polposo e, più lievemente, carnosi frutti di bosco blu, uniti a note di noce moscata, nocciola e discreti sentori di graziosi amari, cacao e fiori freschi. I tannini sono precisi ed eleganti. Buona la lunghezza. Un piccolo e piacevole accenno di aromi varietali aggiunge pepe/energia al finale/alla persistenza.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Informazioni sul vino :

Al naso, fiori, viole, lillà e frutta fresca regalano un bouquet delicato e fresco. Al palato, tensione, movimento e una trama vibrante con profondità e una certa razza, in particolare nei tannini, perfettamente integrati. Che freschezza!