Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Incoronato sulla Côte Pavie, questo vigneto di 27 ettari ha subito meno erosione di tutti gli altri cru di Saint-Emilion. La particolarità di questo singolo vigneto risiede nella sua posizione unica, oltre che nelle argille molto dense e potenti della regione dell'Agenais, intervallate da pietre e ciottoli. L'ex proprietaria, Catherine Valette-Pariente, deceduta nel 2014, ha riportato Troplong Mondot al suo antico splendore, quando nel 2017 è stato acquistato dal riassicuratore Scor. La tenuta è stata poi affidata ad Aymeric de Gironde, già al timone di Cos d'Estournel, uno dei crus classés più importanti del Médoc. Per conferire al vino maggiori sfumature e freschezza, il nativo della Charente ha modificato il processo di vinificazione fin dal suo arrivo: un metodo più delicato basato sull'infusione delle vinacce e delle materie prime e una riduzione del numero di barrique nuove sono stati i primi aggiustamenti apportati. Per valorizzare al meglio le parcelle, è in costruzione una nuova cantina: con questo nuovo strumento, potremo essere più precisi in tutti i gesti tecnici. Inoltre, ci permetterà di sfruttare meglio le ultime acquisizioni di terreni, che si tratti di Clos Labarde o di Bellisle-Mondotte, crus vicini che per il momento saranno inclusi nel secondo vino. Nel 2020, con il nuovo concept, è prevista la riapertura del ristorante con lo stesso chef stellato, David Charrier. Il 2017 e il 2018 segnano l'arrivo di uno stile più fresco e chiaro.

Decanter

Informazioni sul vino :

Un Troplong sensazionale. Vibrante e vivace, fa sorridere fin dal primo naso: cioccolato al latte, note floreali di rosa e lavanda, pietre bagnate, liquirizia, cannella e frutti di rovo maturi. Al palato è rotondo ed entusiasmante, i tannini sono abbondanti, la freschezza del mirtillo gessoso e la sapidità salina prendono piede. Piacevole purezza di frutto e precisione; si avverte una definizione netta - ancora lineare, che lo rende immediatamente meno affascinante del 2019, ma gli conferisce un'innegabile complessità. Profondo ma non inebriante, rimane puro e preciso, con una leggerezza dovuta al terroir che lo contraddistingue. Dopo qualche minuto, il fascino inizia ad apparire, dando al finale una qualità salivante, succulenta e gourmand. Una bellezza assoluta. 2028-2047

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

AnnataIl Troplong Mondot 2020 potrebbe essere ancora migliore del brillante 2019, ed è uno dei migliori vini della riva destra a . Nel bicchiere, mostra profondi aromi di mora e ciliegia rossa mescolati a note di petali di rosa, liquirizia e spezie esotiche. È di corpo medio-pieno, profondo e stratificato, con un attacco satinato che si evolve in un palato medio vibrante e lucido e in un finale lungo e risonante. Con solo il 65% di rovere nuovo e la fermentazione malolattica in vasca anziché in botte, è straordinariamente puro e senza soluzione di continuità. Annata Con il 2020, il riscatto stilistico di questa tenuta sembra completo. 2027-2060

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Dopo la morte nel 2014 della sua proprietaria, Christine Valette-Pariente, Troplong-Mondot, che si trova nella posizione più dominante di Saint-Emilion, sembra interrogarsi sul suo futuro. Insieme al marito Xavier, la "regina Christine" ha incarnato la rinascita di questa tenuta, che è stata confermata come Premier Grand Cru B nel 2012. Un premio meritato, visto il terroir in primis, ma anche il lavoro svolto da Christine e Xavier Pariente in più di vent'anni. Annate Tutti i vini prodotti dalla fine degli anni Ottanta (con il 1989 e il 1990 in cima alla lista) hanno superato i limiti per dimostrare l'eccellenza di questa tenuta situata sulla Butte de Mondot. Una pagina è stata voltata nella storia contemporanea di Saint-Emilion. Lo château offre un eccellente ristorante in un ambiente personale e raffinato, oltre a magnifiche camere per gli ospiti (Les Belles Perdrix).

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo vino saldamente strutturato, con un'alta percentuale di Merlot, è potente e denso. La frutta nera franca e la densità fragrante sono impressionanti. Invecchierà bene, pronto da bere a partire dal 2028.

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Troplong Mondot 2020 è favoloso. Ricco, scuro ed esteso, questo 2020 è meravigliosamente esuberante fin dall'inizio. Ciliegia nera, prugna, ghiaia, incenso e liquirizia sono tutti presenti. Ha un'ampiezza e una potenza straordinarie, ma senza il peso eccessivo del passato. Anche così, questo 2020 è un grande vino che ha bisogno di dieci anni per ammorbidirsi. Tutta la struttura classica di Troplong è presente, ma smorzata da acidi vibranti e tonnellate di mineralità. La vendemmia è iniziata il 5 settembre e si è conclusa l'8 ottobre, una finestra molto ampia per la riva destra, che ricorda quanto siano diverse le parcelle. 2030-2060

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Il vino brilla per definizione, profondità e complessità. Che freschezza, che grandezza, che paradossi in un contesto solare. Setoso e potente al palato, il vino ha tannini eccezionali e, soprattutto, una pienezza imponente senza alcuna pesantezza, grazie a un fine equilibrio tra tensione e densità. I tannini sono fini e serrati, in perfetta armonia con la struttura acida. Nel linguaggio comune, diremmo che ci sono i Watt! Ma c'è anche Newton in un senso di assenza di peso! Che profondità, che forza tranquilla. Si tratta di un grande successo in cui nulla di particolare si mette in evidenza... no, è l'insieme che si mette in evidenza e i dettagli creano l'entità finale. Il vino è corposo, preciso, potente, elegante, lungo e armonioso. I sapori fruttati emergono brillantemente nel finale. Il Troplong-Mondot ha una finezza rara e termina con note gessose e saline. Un vino brillante e di grande definizione. 2027-2047

Anthocyanes - Yohan Castaing

Informazioni sul vino :

Leggermente atramentario in questa fase, con violetta, amarena e un accenno di spezie, il naso offre una notevole freschezza mentolata. Che brillantezza! Il palato è rivestito, satinato, potente ma perfettamente contenuto da tannini delicati. Non fraintendetemi, questo vino ha molta sostanza, con tannini strutturanti, ma la sensazione in bocca è così setosa che tutto sembra delicato ed etereo. Nonostante la sua potenza, Troplong Mondot 2020 è cristallino, puro e molto fresco. Questa tenuta ha raggiunto un'estetica di grande classe. Annata Questo vino, che con il tempo potrebbe rivelarsi migliore del 2019, conferma il pieno potenziale di questa annata.