Château Le Crock - La Croix Saint-Estèphe 2004
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
Secondo vino di Château Le Crock (Cru Bourgeois), beneficia della stessa cura del primo vino. Corposo e carnoso, con tannini potenti ma arrotondati, è perfetto da bere ora e nei prossimi tre o quattro anni. Ideale con un cosciotto di agnello!
Caratteristiche
Dominio
Château Le Crock
Cuvée
La Croix Saint Estèphe
Annata
2004
Designazione
Saint-Estèphe
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
I terroir
Ghiaia della Garonna, sottofondo di argilla
Viticoltura
coltivazione integrata, rese controllate di 45-50 hl/ha
Raccolta
Raccolta a mano e smistamento in cassette in vigna e in cantina
Vinificazione
Vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, sotto la supervisione di Michel Rolland.
Allevamento
Invecchiato in botti da 1 a 2 vini per 12-18 mesi.
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rubino scuro
Naso
Attacco rotondo, caratterizzato da aromi di frutta rossa
Bocca
Al palato è ampio e carnoso, con un buon equilibrio. Il finale è caratterizzato dai tannini potenti e arrotondati di Saint-Estèphe.
Servire
Decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete da
2008
Apogeo
2008
Bevete prima
2012
Abbinamento cibo-vino
Le compagnon idéal des gibiers, notamment à plumes : palombe ou perdreau rôtis, bécasse à la ficelle, faisan...<br/>
Château Le Crock
Saint-Estèphe
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2017) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I 32 ettari di Château Le Crock si trovano tra Cos d'Estournel e Montrose e confinano con Marbuzet e Haut-Marbuzet. e Montrose, e confinano anche con Marbuzet e Haut-Marbuzet. Acquistato nel 1903 dalla famiglia Cuvelier, prima di Léoville-Poyferré, questo superbo château, 60% Cabernet Sauvignon, è raccomandato da Michel Rolland.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 5*Stelle (produzione eccezionale)
Informazioni sul dominio :
"I Cuveliers, che in seguito acquisirono Château Léoville-Poyferré a Saint-Julien, acquistarono Le Crock nel 1904. Il vigneto comprende tre sezioni, la principale sulla collinetta di Mabuzet e un'altra vicino a Deux Cos. I vini continuano a progredire grazie alla costruzione di una nuova sala tini, di una nuova barricaia e di una vendemmia particolarmente accurata. Di altissima qualità, anche nel 2004, questo è un Saint-Estèphe molto fine, con tannini presenti e marcati sul finale, ma ricco e speziato al palato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta della famiglia Cuvelier (Château Léoville-Poyferré) ha un terroir molto pregiato, vicino a Cos d'Estournel e Haut-Marbuzet. Château Léoville-Poyferré produce costantemente un Saint-Estephe profondo e soave che può essere apprezzato da giovane. Annate Le ultime annate mostrano un'ottima consistenza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DIDIER B. Pubblicato su 23/01/2015
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