Presentazione della cuvée : Ricco e potente, di grande complessità e plasmato dalla competenza di Isabelle Davin, enologa di Léoville Poyferré. Si tratta di un vino dai tannini robusti, dal bouquet delicato e dalla struttura piena e carnosa che si affinerà negli anni per produrre un nettare complesso e corposo.
Caratteristiche
Dominio
Château Le Crock
Annata
2002
Designazione
Saint-Estèphe
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5%
I terroir
Ghiaia della Garonna, sottostrato argilloso
Viticoltura
coltivazione integrata, rese controllate di 45-50 hl/ha
Raccolta
Raccolta a mano e smistamento in cassette in vigna e in cantina
Vinificazione
Vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, sotto la supervisione di Michel Rolland.
Allevamento
18-20 mesi in barrique, 1/3 rinnovato ogni anno
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore rubino scuro con riflessi violacei
Naso
con aromi di frutta rossa
Bocca
pieno e rotondo, caratterizzato da frutti rossi e tannini potenti
Servire
Decantare tra 17-18°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete da
2008
Apogeo
2009
Bevete prima
2012
Produzione
1400 ettolitri in media
Abbinamento cibo-vino
Un vin riche et puissant qui s'accommodera à merveille d'<font>un gigot d’agneau, une côte ou un rôti de bœuf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou encore un magret de canard...<br/> </font>
Château Le Crock
Saint-Estèphe
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2017) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
I 32 ettari di Château Le Crock si trovano tra Cos d'Estournel e Montrose e confinano con Marbuzet e Haut-Marbuzet. e Montrose, e confinano anche con Marbuzet e Haut-Marbuzet. Acquistato nel 1903 dalla famiglia Cuvelier, prima di Léoville-Poyferré, questo superbo château, 60% Cabernet Sauvignon, è raccomandato da Michel Rolland.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 5*Stelle (produzione eccezionale)
Informazioni sul dominio :
"I Cuveliers, che in seguito acquisirono Château Léoville-Poyferré a Saint-Julien, acquistarono Le Crock nel 1904. Il vigneto comprende tre sezioni, la principale sulla collinetta di Mabuzet e un'altra vicino a Deux Cos. I vini continuano a progredire grazie alla costruzione di una nuova sala tini, di una nuova barricaia e di una vendemmia particolarmente accurata. Di altissima qualità, anche nel 2004, questo è un Saint-Estèphe molto fine, con tannini presenti e marcati sul finale, ma ricco e speziato al palato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2017) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, come tale, tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta della famiglia Cuvelier (Château Léoville-Poyferré) ha un terroir molto pregiato, vicino a Cos d'Estournel e Haut-Marbuzet. Château Léoville-Poyferré produce costantemente un Saint-Estephe profondo e soave che può essere apprezzato da giovane. Annate Le ultime annate mostrano un'ottima consistenza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. EMMANUEL V. Pubblicato su 04/10/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MICHEL S. Pubblicato su 17/12/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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