Château Phélan-Ségur - La Croix Bonis 2012
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
87/100
Wine Enthusiast
La Croix Bonis nasce da parcelle scelte per produrre un grande vino. Il 2010 è un successo, con una complessità aromatica caratterizzata da aromi di frutta fresca su uno sfondo di note affumicate, un attacco setoso e molta rotondità al palato. Un vino generoso che promette un lungo potenziale di invecchiamento...
Caratteristiche
Dominio
Château Phélan Ségur
Cuvée
La Croix Bonis
Annata
2012
Designazione
Saint-Estèphe
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
I terroir
argilla-calcarea, ghiaia fine, prato
Viticoltura
coltivazione ragionata: rimozione delle foglie, diradamento, scortecciatura
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata per 3 settimane
Allevamento
in botti di rovere da 2 vini per 12 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso con eccellente limpidezza
Naso
la complessità aromatica è caratterizzata da aromi di frutta fresca su uno sfondo di note affumicate
Bocca
attacco setoso e molta rotondità, un vino generoso che promette un lungo potenziale di invecchiamento
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con lepre in salmì, selvaggina, carni rosse, taglieri di formaggi...
Castello Phélan Ségur
Saint-Estèphe
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Di proprietà dei fratelli Gardinier (che gestiscono anche Les Crayères a Reims e i ristoranti Taillevent a Parigi), Phélan è stato venduto nel 2018 a un grande appassionato di Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Questo cru, che per certi versi è il cugino di primo grado di Calon-Ségur, è uno dei più apprezzati della zona. Situato in una splendida posizione sulle rive della Garonna, ha un carattere molto caratteristico, caratterizzato da note di cedro e da un morbido palato medio. Il 2015 è stato uno dei maggiori successi della denominazione, mentre il 2016 e il 2018 mostrano tannini robusti degni dei migliori crus classés.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situato sull'altopiano vicino al villaggio di Saint-Estèphe, questo cru combina un'impressionante collezione di edifici neoclassici con un terroir di prim'ordine: 70 ettari di ghiaia argillosa. Vanta anche proprietari rinomati. Nel 1810, Bernard Phélan, già proprietario di Dom. de Garamey, acquistò i terreni da Joseph-Marie de Ségur, Comte de Cabanac (che era solo un omonimo dei Ségur di Lafite e Calon). Poi, per lungo tempo, la famiglia Delon, un riferimento nel Médoc, Xavier Gardinier dal 1985 e infine Philippe Van de Vyvere dal 2018.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine valutato *** (Buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa bellissima ed emblematica tenuta di Saint-Estèphe, con il suo superbo terroir sulle rive della Gironda, ha un nuovo proprietario da gennaio 2018. L'industriale belga Philippe Van de Vyvere ha ora il compito di scrivere le pagine future di quella che è indiscutibilmente una delle migliori crescite non classificate del Médoc. Ha tutte le chiavi in mano e dovrebbe continuare sulla strada che sta seguendo da alcuni anni. Phélan Ségur produce un vino nobile, non sempre appariscente, ma distinto e che invecchia bene.
Wine Enthusiast
Annata Voto del vino (guida 2014) 87/100 ( 2011)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LOUIS A. Pubblicato su 07/04/2019
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