Château Léoville Poyferré - Pavillon de Poyferré 2004 (2nd vin)
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
Il più giovane e nuovo secondo vino di Château Léoville-Poyferré, che succede al Moulin Riche, è ottenuto dalle viti più giovani della tenuta. È un vino per il piacere, da gustare giovane per il suo fruttato e la sua morbidezza, tipici della AOC Saint-Julien.
Caratteristiche
Dominio
Château Léoville Poyferré
Cuvée
Pavillon de Poyferré
Annata
2004
Designazione
Saint-Julien
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
I terroir
Ghiaia e sabbie eoliche della Garonna
Viticoltura
coltivazione integrata, rese controllate di 45-50 hl/ha
Raccolta
Raccolta a mano e smistamento in cassette in vigna e in cantina
Vinificazione
Vinificazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Allevamento
in botti da 2 vini per 9 mesi
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso granato intenso
Naso
fine e delicato con note dominanti di ribes nero e mora
Bocca
molto fruttato, con grande morbidezza ed equilibrio, tannini vellutati e carnosi
Servire
Decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete da
2008
Bevete prima
2009
Guardia
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Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un navarin di agnello, tournedos, aiguillettes di anatra, o un piatto di formaggi con formaggio blu d'Alvernia, Saint-Nectaire, Beaufort...
Château Léoville Poyferré
Saint-Julien
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
La posizione privilegiata del cru è di fronte alle migliori parcelle di Léoville-Las Cases e in linea con quelle di Pichon-Longueville Baron. Il vino riflette perfettamente questa posizione, risultando regolarmente uno dei più potenti e allo stesso tempo complessi e armoniosi del Médoc. Una percentuale di Merlot leggermente superiore a quella degli altri due Léovilles influisce sulla sua struttura leggermente più rotonda. Didier Cuvelier è in semi-pensionamento, ma continuerà naturalmente a supervisionare la continuità dell'eccellenza che ha stabilito. Il Pavillon-de-poyferré, ora il vero secondo vino dello château, sta facendo progressi, così come il Moulin-riche, che ora proviene da un distretto a sé stante, un po' come il Clos-du-Marquis rispetto al Grand Vin de Léoville.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Come gli altri due cru nati dall'ex Domaine de Léoville, Poyferré, che prende il nome dal Comte de Poyferré, appartenente a una nobile casata dell'Armagnac, che ereditò il vigneto dalla moglie al momento della scissione, beneficia di un terroir d'elezione. Il vigneto di 80 ettari si estende su tutto il comune di Saint-Julien, con ghiaia marrone e ciottoli a est, vicino alla Gironda, e sabbia nera a ovest. Questo patrimonio è stato sviluppato dal 1979 da Didier Cuvelier, la cui famiglia, ex commerciante di vini a Lille, ha acquistato la tenuta nel 1920.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2020) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Dalla fine degli anni '70 e dall'arrivo di Didier Cuvelier, questa seconda crescita è stata completamente rinnovata. Molte parcelle sono state ripiantate e le attrezzature di vinificazione sono state aggiornate. Le viti hanno ora un'età rispettabile e il cru è in corsa per l'eccellenza in una denominazione con molti concorrenti. I vini hanno un vigore e una pienezza che li collocano oggi ai vertici della denominazione. Il terroir conferisce a Poyferré la sua profondità di colore, il suo corpo pieno e nervoso, il suo bouquet ampio e speziato e il suo potenziale di longevità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. LUC P. Pubblicato su 02/07/2019
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Nota e consiglio di M. JACQUES F. Pubblicato su 27/06/2015
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME G. Pubblicato su 30/08/2013
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Nota e consiglio di M. ANTOINE V. Pubblicato su 17/04/2013
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