1jour1vin

Château Saint-Pierre Saint-Julien - Grand Cru Classé 2019

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Cassa di legno

96/100

James Suckling

-

95/100

Decanter

-

95/100

Jean-Marc Quarin

-

95/100

Le Figaro

-

95/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

corpulento
strutturato
delizioso
carne rossa
grand cru classé

"Un degno rappresentante di St-Julien!

"L'intensità del corpo è superiore a quella dei suoi vicini nella degustazione alla cieca, segno della grande età delle viti, ma anche dei progressi compiuti in termini di affinamento della struttura e dell'invecchiamento, che lo avvicinano notevolmente alle seconde classi della denominazione. Notevole il rapporto qualità-prezzo". (Bettane & Desseauve) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Caratteristiche

Dominio

Château Saint-Pierre

Cuvée

4ème Grand Cru Classé

Annata

2019

Designazione

Saint-Julien

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot

I terroir

Ghiaia di origine günziana su un sottosuolo sabbioso-argilloso

Viticoltura

Ragionato (uso di prodotti biologici)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale con un periodo di tostatura da 18 a 23 giorni

Allevamento

In botti per 14-16 mesi (40% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore scuro e intenso

Naso

Aromatico, fine e preciso, con aromi di ribes nero e ribes rosso

Bocca

Magnifica struttura, ricchezza di frutta, corpo e freschezza in un lungo finale.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2026

Apogeo

2035

Bevete prima

2050

Produzione

Circa 75.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da assaporare con un'omelette al tartufo, un rack of lamb, un'entrecôte di bistecca con salsa bordolese...

Castello di Saint-Pierre

Maggiori informazioni su Château Saint-Pierre

Saint-Julien

Maggiori informazioni su Saint-Julien

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 95/100

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

La sua intensità corposa è superiore a quella dei suoi vicini nella degustazione alla cieca, segno della grande età delle vigne, ma anche dei progressi compiuti nell'affinamento della struttura e dell'invecchiamento, che lo avvicinano notevolmente alle seconde classi della denominazione. Notevole rapporto qualità-prezzo. Raggiunge il suo apice intorno al 2034.

Informazioni sul dominio :

AnnateQuesto vino, di proprietà della famiglia Triaud, si aggiunge ai migliori di Saint-Julien nelle ultime classifiche, a volte superandoli in qualità, grazie alle sue viti molto vecchie, in media 50 anni, idealmente situate nel cuore del villaggio. Annata Il vino, che è sempre stato denso, teso e potente, continua a guadagnare in eleganza immediata, con un rovere meglio integrato, e ancora una struttura di vecchie vigne che lo rende uguale in questo senso ai grandi Secondi Classificati, e persino ai Primi Classificati. È una delle più perfette espressioni dell'originalità della denominazione, a prezzi ancora accessibili.

Decanter

Decanter

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Il naso è molto espressivo, intenso, floreale, un po' selvatico con aspetti medicinali, note di caffè, cuoio e cola. La struttura è semplicemente magnifica, con una masticabilità che si trova in molti St-Juliens, ma qui è morbida, generosa, rotonda e riempie la bocca in modo eccellente. Poi appare un nucleo profondo di frutta con liquirizia nera, sostenuto da un'eccellente acidità rinfrescante e da una freschezza di menta. Questo vino mi piace molto. Anche la florealità e il profumo che circondano il frutto al palato sono molto presenti. Questo vino seduce con la sua ricchezza di frutta e spezie. 2025 - 2043

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questo antico cru (XVII secolo) ha vissuto tempi bui, essendo stato completamente disperso in diverse proprietà. Henri Martin lo ha ricostruito nel 1982. Il vigneto si estende su 17 ettari, piantati su un terroir di ghiaia fine che poggia su uno strato di argilla e sabbia. La figlia di Henri Martin, Françoise, e suo marito Jean-Louis Triaud, che gestivano la tenuta, hanno passato il testimone al figlio Jean nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Per molto tempo, questo vigneto classificato è stato il meno conosciuto dei vigneti di Saint-Julien. È stato acquistato nel 1982 da Henri Martin, proprietario del famoso Cru Bourgeois Château Gloria, che ha ricostituito il terroir così come esisteva al momento della classificazione. Sua figlia Françoise e suo marito, Jean-Louis Triaud, ex presidente dei Girondins de Bordeaux, ora assistiti dai loro figli, con l'aiuto di Rémi di Constanzo, il maestro di cantina, hanno trasformato la tenuta negli ultimi anni. Annata Annata Dotata di impianti di vinificazione ad alte prestazioni, sembra stia guadagnando quel poco di purezza che a volte le mancava.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022 ) 96/100

Informazioni sul vino :

Molto grazioso e tipico della denominazione, con aromi di ribes nero, violetta e legno di sandalo che proseguono fino a un corpo pieno con strati di tannini levigati e un finale lungo e sapido. Il palato è lungo e persistente. Struttura classica. Da bere dopo il 2027.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Questo vino ha un naso splendidamente profondo, con aromi di frutti neri (more concentrate e piccoli frutti di bosco) e cannella, che evolvono con grande brio verso note grigie, misteriose e minerali. La mineralità persiste al palato, dando l'impressione di leccare ciottoli finemente porosi. Un vino di potenza controllata. 2028 - 2047

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Informazioni sul vino :

Colore scuro, intenso e bellissimo. Naso molto aromatico, fine, fruttato, puro e sottile. Delicato all'ingresso, soave al centro, fondente, con corpo e molto sapore, il vino si distende nel finale, sapido, lungo, con sapori di frutta nera e tannini fini. Un vino molto buono.

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Voto del vino (guida 2022 ) 95/100

Informazioni sul vino :

More, frutta a nocciolo rossa, fiori, foglie di tabacco e ribes rosso sono le prime cose che si notano. Il vino è morbido, fresco e cremoso al palato, lasciando un'abbondanza di frutti rossi e neri vibranti, strutturati, ricchi e dolci sul finale. Annata Questo è un grande vino di Saint-Pierre. Da bere tra il 2028 e il 2050.

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