Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2**(vino notevole)
"Sorprendente e, come spesso accade a Barsac, aromaticamente più tipico e originale del 2005, eleganza superiore, rara purezza, nessuna traccia, per quanto piccola, di iodio, grande lunghezza". (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Un'altra delle rinomate tenute di Denis Debourdieu, Doisy Daëne 2006 seduce con la sua intensità aromatica e la ricchezza dei suoi profumi, combinando frutta esotica e fresca con un superbo finale equilibrato e fresco.
Consegna in casse di legno per ordini di 12 bottiglie di questo vino.
Caratteristiche
Dominio
Château Doisy Daëne
Cuvée
Second Grand Cru Classé
Annata
2006
Designazione
Sauternes
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
95% sémillon 5% Sauvignon
I terroir
terroir dell'altopiano di Barsac: un sottile strato di sabbie argillose, le sabbie rosse della zona di Barsac, ricopre il sottosuolo calcareo
Viticoltura
Mantenuta esclusivamente con l'aratura tradizionale: niente diserbanti, fertilizzanti organici, ecc.
Raccolta
manuale
Vinificazione
I mosti puri e ricchi fermentano in botti di rovere che vengono rinnovate ogni trimestre.
Allevamento
9 mesi in vasche d'acciaio inox
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro intenso
Naso
potente, con note di frutta tropicale
Bocca
un vino dallo stile inconfondibile, che mette in risalto la luminosità del frutto concentrato dalla "muffa nobile", la vivacità, l'equilibrio e la delicatezza dei sapori
Servire
decantare a 8-9°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches crémées, du Roquefort, des fromages à pâte persillée...<br/>
Castello Doisy Daëne
Sauternes
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2011) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
"Denis Dubourdieu vinifica magistralmente una vendemmia sempre raccolta con precisione, nel momento in cui la muffa nobile offre il miglior compromesso tra ricchezza zuccherina e finezza aromatica... I vini mostrano una purezza e un'eleganza che li rendono ancora più ricercati. I vini mostrano una purezza e un'eleganza che li rendono ancora più ricercati, dato che i prezzi rimangono ragionevoli.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE E. Pubblicato su 23/10/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEREMIE S. Pubblicato su 08/12/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. SILVAIN S. Pubblicato su 24/10/2012
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 24/09/2012
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Doisy Daëne al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024