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Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Bordeaux

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

90-91/100

James Suckling

-

90/100

RVF

-

89-91/100

Robert Parker

-

89/100

Jean-Marc Quarin

sémillon
soave
cremoso
Cucina asiatica
liquore
secondo vino
piacere immediato

"Un intramontabile Domaines Barons de Rothschild".

"Il naso molto puro, che ricorda l'albicocca candita, di Carmes de Rieussec annuncia un liquore al tempo stesso fresco e maturo. Un Sauternes molto morbido, con una sensazione leggermente appiccicosa. Il finale è vivace, con belle note di limone conservato". (Le Guide de la Revue du Vin de France 2021) - Un ottimo risultato per un 2° vino, che è un vero piacere da bere!

Caratteristiche

Dominio

Château Rieussec

Cuvée

Carmes de Rieussec

Annata

2018

Designazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

89% Sémillon, 6% Muscadelle, 5% Sauvignon blanc

I terroir

Ghiaia sabbiosa-argillosa all'incrocio tra Fargues e Sauternes (vigneto di 93 ettari confinante con Château d'Yquem)

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

La fermentazione avviene in barrique. Ogni varietà d'uva proveniente da una parcella ben identificata viene isolata in un lotto di botti per valutare se, una volta completata la fermentazione, potrà entrare a far parte del Grand Vin.

Allevamento

Circa 12 mesi in botte

Zuccheri residui

89 g/l g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore dorato con scintille

Naso

È già sorprendentemente delicato. L'invecchiamento in botte è ancora presente ma si fonde perfettamente con le note di albicocca e melone candito.

Bocca

Attacco leggero, poi il vino sviluppa una buona ampiezza per riempire gradualmente tutta la bocca. Annata Non è segnato dal calore spesso eccessivo di . Il finale è lungo e preciso.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2022

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un wok di verdure o un formaggio erborinato come il Roquefort...

Château Rieussec

Maggiori informazioni su Château Rieussec

Sauternes

Maggiori informazioni su Sauternes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Rieussec, uno dei fiori all'occhiello delle tenute Rothschild, soffre talvolta ingiustamente della politica commerciale della sua distribuzione, che mette in ombra la nobiltà del suo terroir adiacente a Yquem e il perfezionismo della sua produzione. Il vino colpisce per la sua potenza e ricchezza senza mancare di freschezza, grazie a un'esemplare padronanza tecnica dell'imbottigliamento. Il notevole invecchiamento delle annate 1988, 1989 e 1990 dovrebbe mettere a tacere qualsiasi critica. Il secondo vino, Carmes, non è demagogico e presenta tutta la ricchezza che ci si aspetta da questo tipo di terreno, con uno sviluppo più rapido in bottiglia.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Ex tenuta del convento di Carmes de Langon, il Ch. Rieussec si trova in una posizione elevata a ovest del comune di Fargues, di cui è l'unico 1er cru. La sua torre quadrata domina una collina ghiaiosa alla stessa altezza del suo vicino Yquem. La sua reputazione è ben consolidata e nel 1855 ha ottenuto il titolo di 1er cru classé. Molti proprietari si sono succeduti alla guida della tenuta fino al 1984, quando è stata acquistata dai Domaines Barons de Rothschild (Lafite a Pauillac). Questa acquisizione ha apportato notevoli risorse tecniche, finanziarie e umane a questa vasta unità di 90 ettari, di cui 72 vitati.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 89-91/100 (vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Di colore oro limone pallido, Carmes de Rieussec 2018 è un po' giovanile e in sordina all'inizio, accennando a profumi di torta meringata al limone, cordiale di lime e cera d'api, con tocchi di pane cotto e marzapane. Il palato è attraentemente ricco, con strati di agrumi e spezie e un lungo finale mielato.

Informazioni sul dominio :


RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto vino (guida 2021 ) 90/100

Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Il naso purissimo di Carmes de Rieussec, che ricorda l'albicocca candita, annuncia un liquore al tempo stesso fresco e maturo. Un Sauternes molto morbido, con una sensazione leggermente appiccicosa. Il finale è vivace, con belle note di limone conservato.

Informazioni sul dominio :

Premier Cru Classé situato nel comune di Fargues, Rieussec ha sempre mostrato una personalità singolare, con vini talvolta molto potenti e ricchi di liquore. Quando i vini sono giovani, la muffa nobile assume aromi un po' meno fini che altrove, ma l'invecchiamento compensa con sapori liquorosi e raffinati. Annate Annate Se il Rieussec può aver deluso nelle annate ad alta resa, nelle annate più recenti il livello è stato adeguato. Le annate 2013 e 2015 esprimono con vigore uno stile più fresco e delicato. Una progressione da seguire con attenzione.

James Suckling

James Suckling

Valutazione dei vini (guida 2019) 90-91/100

Informazioni sul vino :

Un bel secondo vino di Rieussec con un carattere cremoso di pera e mela cotta. Anche un po' di soufflé. Di medio corpo, mediamente dolce e con un finale fresco.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Voto vino (guida 2021 ) 89/100

Informazioni sul vino :

Colore pallido e brillante. Al naso è intenso, fruttato, sottile e cremoso. Si scioglie in bocca, con un tocco aggraziato. Il finale è leggermente più denso, con un tocco di amaro. Lunghezza normale.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. BENJAMIN F. Pubblicato su 04/04/2024

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