Domaine Richard Angonin - Marin d'Eau Douce 2019
Borgogna
Effervescente
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Un vino originale per la regione, da non perdere. 100% Aligoté, 100% piacere e nessuna aggiunta di zolfo! Un nuovo compagno per l'aperitivo, pieno di freschezza fruttata. Al al palato, un attacco franco è seguito da aromi di frutta bianca, il finale fonde e mineralità in un sottile equilibrio tra acidità e dolcezza (6 g/l).
Caratteristiche
Dominio
Domaine Richard Angonin
Cuvée
Marin d'Eau Douce
Annata
2019
Designazione
Vin de France
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Aligoté
I terroir
Argilla-calcarea, terroir di Bouzeron
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento (3 settimane dopo l'inizio della fermentazione). Sboccatura 2 mesi dopo la fine della fermentazione. Senza solfuri aggiunti.
Contenuto alcolico
11,5%
Zuccheri residui
6g/l g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido
Naso
Fresco con aromi di fiori di vite
Bocca
Un attacco franco, seguito da aromi di frutta bianca, il finale combina dolcezza e mineralità in un sottile equilibrio tra acidità e dolcezza.
Servire
AT 4-6°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Ideale con asparagi, indivia cotta, wok di verdure, piatti in agrodolce
Domaine Richard Angonin
Vin de France
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione della tenuta (guida 2020) Grand Vigneron de Demain
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 05/01/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DAVID R. Pubblicato su 19/10/2020
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