Domaine Guffens-Heynen - Bourgogne Jeunes Vignes et Derniers Jus 2009

Name: Domaine Guffens-Heynen - Bourgogne Jeunes Vignes et Derniers Jus 2009
Brand: Domaine Guffens-Heynen
Rating: 3.6 (7 reviews)

Bourgogne|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (7 clienti)

Tutti i 2009 della tenuta sono di altissima qualità. Annata Il vino è ricco e maturo, senza assomigliare al 2003. I vini hanno un'acidità sufficiente per esprimere la loro mineralità. Senza esotismi, sono grassi e lunghi e hanno solo bisogno di tempo per esprimersi. Questo Bourgogne"Jeunes Vignes et Derniers Jus " proviene da un giovane vigneto di Saint-Véran e pressato da Chavigne, affinato per metà in barrique e per metà in tini. Un vino molto gustoso!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Guffens-Heynen

Cuvée

Jeunes vignes et derniers jus

Annata

2009

Designazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

Viticoltura

le coltivazioni sono effettuate con metodi semplici e naturali, senza trattamenti chimici, le viti sono concimate con letame e arate due volte l'anno

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere, di cui il 20% nuove

Allevamento

50% in botti, 50% in serbatoi di acciaio inox

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo pallido

Naso

fresco con aromi di agrumi e fiori bianchi

Bocca

pieno e rotondo, con un lungo finale

Servire

imbottigliato a 10°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2015

Domaine Guffens-Heynen

Maggiori informazioni su Domaine Guffens-Heynen

Borgogna

Maggiori informazioni su Bourgogne

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Jean-Marie Guffens può aver ispirato molti viticoltori artigiani del Mâconnais, ma è ancora l'artista capace di produrre un Mâcon "semplice" degno dei migliori vini della Côte d'Or, senza aderire al sistema "terroir-caisse".Maestro della pressatura frazionata in verticale su uve molto mature, abile nella fermentazione prolungata e genio dell'invecchiamento, degustatore d'élite, questo eccezionale enologo continua a produrre nella sua piccola tenuta di Mâcon quantità già troppo ridotte per soddisfare la domanda internazionale.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2022) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Jean-Marie Guffens padroneggia l'arte di vinificare e sublimare lo Chardonnay. Degustare una delle sue annate, anche dopo dieci anni, è sempre un grande momento. Si divide tra le vinificazioni haute couture di questa tenuta, la gestione del suo enotecario Verget, le sue proprietà a Château des Tourettes nel Luberon e a Château Closiot a Barsac, dove produce grandi vini secchi e dolci quando l'annata lo permette. Ha rivelato il potenziale dei migliori terroir del Mâconnais e ne ha sviluppato l'interesse. I suoi grandi vini sono unanimemente acclamati, hanno superato la prova del tempo e sono impressionanti. Annata Le rese molto basse del 2019 hanno permesso di produrre solo tre vini e le presse saranno utilizzate per la cuvée Triangle. I vini della tenuta sono venduti en primeur. Il nostro consiglio è di tentare la fortuna, senza dimenticare di interessarsi alle altre proprietà di questo eccezionale viticoltore.

Burghound

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 7 recensioni