Domaine Prin - Bourgogne 2011
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il rosso di Borgogna del Domaine Prin ha aromi di ciliegia al naso, che si sviluppano in una nota di sottobosco e spezie. È un vino fruttato ed equilibrato, con una buona struttura al palato e la giusta quantità di tannini. Un eccellente vino di base, un piacere immediato!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Prin
Annata
2011
Designazione
Bourgogne
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
terreno calcareo-marnoso leggermente argilloso
Viticoltura
età delle viti: tra i 50 e i 70 anni
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale, in vaschetta per 2 settimane
Allevamento
12 mesi sui lieviti in botti di rovere
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino brillante
Naso
aromi di ciliegia, che evolvono su una nota di sottobosco, talvolta speziata
Bocca
fruttato, ben equilibrato, buona struttura al palato e giusta quantità di tannino
Servire
a 15-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Un vino che si abbina a carni bianche e antipasti quando è giovane, e a carni rosse più vecchie, piccola selvaggina e formaggi stagionati...
Domaine Prin
Borgogna
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata a Ladoix-Serrigny, questa tenuta di 6 ettari è gestita da Jean-Luc Boudrot dal 1994. È regolarmente sotto i riflettori per i suoi vini di Ladoix, Aloxe, Corton e Savigny.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 29/05/2015
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Nota e consiglio di M. MAHDY Z. Pubblicato su 08/12/2014
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Nota e consiglio di M. SENTIS R. Pubblicato su 19/02/2014
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