Louis Jadot - Famille Gagey Bouzeron 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Robert Parker
" (Ri)scoprire l'Aligoté, uno dei vitigni più antichi della Borgogna "
"Aromi di mandorla, pera e menta fresca introducono il Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino di medio corpo, morbido e satinato, guidato da un'acidità vivace. È un altro grande successo di questa parcella ben posizionata". (Wine Advocate 2024). Questa denominazione di villaggio piuttosto recente risale al 1998 e si caratterizza per il fatto di produrre solo vini bianchi dal vitigno Aligoté.
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Annata
2022
Designazione
Bouzeron
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Aligoté
I terroir
Parcelle argillo-calcaree a Bouzeron, nella regione della Côte Chalonnaise
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Fermentazione in barrique (1/3 nuove)
Allevamento
15 mesi in botte sulle fecce fini (1/3 nuove)
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo brillante con riflessi leggermente verdi
Naso
Fruttato e legnoso con aromi di polpa di frutta fresca e fiori profumati
Bocca
Suadente, armonioso, molto elegante con una buona tensione
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, si abbina perfettamente a insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish & chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartara di salmone, cucina vegetariana: frittelle di zucchine, tian di verdure, tagliolini al wok, torte di verdure, finocchi, burger vegani, tempura di verdure, ecc.
Louis Jadot
Bouzeron
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 89/100 (Vino molto buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Aromi di mandorla, pera e menta fresca introducono il Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), un vino di medio corpo, morbido e satinato, guidato da un'acidità vivace. È un altro bel successo di questa parcella ben posizionata.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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