Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2019
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88-91/100
Burghound
Al naso, Champs Longs presenta note floreali e frutti di marasca, lampone e ribes nero. Elegante, con tannini ben integrati e un finale equilibrato. Un vino di grande consistenza che farà la gioia degli intenditori di Borgogna. Molto leggero!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Les Champs Longs
Annata
2019
Denominazione
Chorey-lès-Beaune
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreno argilloso-calcareo, a nord di Beaune di fronte ad Aloxe-Corton, viti di 35 anni in media.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Raccolti a mano in piccole cassette e selezionati in cantina
Vinificazione
Invecchiamento in tini di legno, con follatura e controllo della temperatura
Affinamento
In botti di rovere e imbottigliato dopo 15 mesi.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
Note di marasca, lampone e ribes nero
Bocca
Bella ricchezza sostenuta da tannini maturi, struttura vellutata, bella armonia.
Servire
AT 16-17°C
Aperto
Annate 1 ora prima della data di scadenza (meno di 3 anni)
Bevete da
2023
Bevete prima
2028
Guardia
Da 5 a 8 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia o arrosto.
Domaine Antonin Guyon
Chorey-lès-Beaune
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Con 47 ettari in 25 climi, questa azienda a conduzione familiare è composta da innumerevoli parcelle e vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della zona intorno alla collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Casa Vinicola Annata L'azienda è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola A partire dagli anni '60, ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1er e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, è ora gestita dal figlio Dominique, appassionato di enologia, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è molto ampia, con punte di diamante nella Côte de Nuits, tra cui un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Voto 88-91/100
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questo grande vigneto di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò delle parcelle da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Casa Vinicola Nel 1970 si unì il figlio Dominique. Egli riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Casa Vinicola Oggi Dominique Guyon gestisce e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. Casa Vinicola offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno grande frutto e densità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. FABRICE D. Pubblicato il 18/11/2023
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Voto e recensione di M. ANTOINE C. Pubblicato il 15/06/2022
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