Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2021
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
Robert Parker
-
88-91/100
Burghound
-
88/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Una delizia di bacche rosse e chiare!
Al naso, Champs Longs presenta note floreali e frutti di marasca, lampone e ribes nero. Elegante, con tannini ben integrati e un finale equilibrato. Un vino di grande consistenza che farà la gioia degli intenditori di Borgogna.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
Les Champs Longs
Annata
2021
Designazione
Chorey-lès-Beaune
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei, a nord di Beaune di fronte ad Aloxe-Corton
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Invecchiamento in tini di legno, con follatura e controllo della temperatura
Allevamento
15 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
Note di marasca, lampone e ribes nero
Bocca
Bella ricchezza sostenuta da tannini maturi, consistenza vellutata, bella armonia
Servire
AT 16-17°C
Aperto
Annate 1 ora prima della data di scadenza (meno di 3 anni)
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia o arrosto...
Domaine Antonin Guyon
Chorey-lès-Beaune
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2021) 89/100 ( 2019) (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Annata Voto 88-91/100 ( 2019)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Annata Voto (guida 2021) 88/100 ( 2019)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 20/05/2024
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