JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69

Name: JCB di Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69
Brand: JCB by Jean-Charles Boisset
Rating: 4 (6 reviews)

Crémant de Bourgogne (rosé)|Spumante

Borgogna

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (6 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Chardonnay (50%), Pinot Nero (35%) e Gamay compongono questo superbo crémant. Il colore rosa blush è invaso da un flusso costante di bollicine fini e vivaci. Al naso, gli aromi di frutta rossa (ribes, lampone) e frutta bianca sono estremamente delicati. Grazie a un dosaggio perfettamente calibrato e a un'effervescenza impeccabile, il palato è molto fruttato, fresco, vivace e lungo, con un bel finale salino. Il numero 69 è un riferimento alle imprese degli uomini che hanno camminato sulla luna e all'anno di nascita di Jean-Charles Boisset". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caratteristiche

Dominio

JCB by Jean-Charles Boisset

Cuvée

N°69

Designazione

Crémant de Bourgogne (rosé)

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

Pinot Noir et Gamay

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

metodo tradizionale

Allevamento

12 mesi

Contenuto alcolico

12%

Zuccheri residui

12 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosa chiaro

Naso

aromi di bacche rosse, lampone, ribes rosso

Bocca

tenero e gustoso

Servire

a 6-8°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene anche a prugne secche, crostate di frutta, tiramisù o da solo come aperitivo.

JCB di Jean-Charles Boisset

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Crémant de Bourgogne

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2017) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Chardonnay (50%), Pinot Nero (35%) e Gamay compongono questo superbo Crémant. Il colore rosa chiaro è invaso da un flusso costante di bollicine fini e vivaci. Al naso, gli aromi di frutta rossa (ribes, lampone) e frutta bianca sono estremamente delicati. Grazie a un dosaggio perfettamente calibrato e a un'effervescenza impeccabile, il palato è molto fruttato, fresco, vivace e lungo, con un bel finale salino. Il numero 69 è un riferimento alle imprese degli uomini che hanno camminato sulla luna e all'anno di nascita di Jean-Charles Boisset.

Informazioni sul dominio :

Una casa commerciale sviluppata da Jean-Charles Boisset, figlio di Jean-Claude, rinomato commerciante e proprietario della Côte de Nuits.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. STEPHANE Q. Pubblicato su 26/05/2017

Una sorpresa eccellente. È buono come gli champagne più piccoli e molto meglio di molti altri. Non troppo dolce, bollicine fini