JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69
2*Coup de Coeur
Hachette
«Chardonnay (50%), Pinot Nero (35%) e Gamay compongono questo superbo crémant. Il colore rosa carne è invaso da un flusso regolare di bollicine fini e vivaci. Al naso si percepiscono profumi di frutti rossi (ribes, lampone) e frutti bianchi di grande delicatezza. Grazie a un dosaggio perfettamente calibrato e a un'effervescenza impeccabile, al palato si rivela molto fruttato, fresco, vivace e persistente, stimolato da un bel finale salino. Il numero 69? Un riferimento alle imprese degli uomini che hanno camminato sulla luna e all'anno di nascita di Jean-Charles Boisset». (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Occhio
abito rosa chiaro
Naso
aromi di piccoli frutti rossi, lampone, ribes rosso
Bocca
tenera e golosa
Servire
a 6-8°C
Bere da
2016
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un far alle prugne, una crostata di frutta, un tiramisù o da solo come aperitivo.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Chardonnay (50%), Pinot Nero (35%) e Gamay compongono questo superbo crémant. Il colore rosa carne è invaso da un flusso regolare di bollicine fini e vivaci. Al naso si percepiscono profumi di frutti rossi (ribes, lampone) e frutti bianchi di grande delicatezza. Grazie a un dosaggio perfettamente calibrato e a un'effervescenza impeccabile, al palato si rivela molto fruttato, fresco, vivace e persistente, stimolato da un bel finale salino. Il numero 69? Un riferimento alle imprese degli uomini che hanno camminato sulla luna e all'anno di nascita di Jean-Charles Boisset.
Informazioni sulla tenuta:
Una casa commerciale sviluppata da Jean-Charles Boisset, figlio di Jean-Claude, rinomato commerciante e proprietario della Côte de Nuits.
Valutazione dei clienti
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE Q. Pubblicato su 26/05/2017
Ottima sorpresa. Vale decisamente più dei piccoli champagne ed è molto meglio di molti altri. Non troppo dolce, bollicine fini.
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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 11/10/2019
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Nota e consiglio di M. MOISES B. Pubblicato su 12/02/2018
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Nota e consiglio di M. FRANZ G. Pubblicato su 07/01/2018
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL M. Pubblicato su 05/04/2017
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Nota e consiglio di M. MAZZA I. Pubblicato su 14/12/2016
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