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Louis Bouillot - Crémant de Bourgogne Perle de Molesme brut rosé

Borgogna

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5
3.7/5 (26 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

Médaille d'argent

Concours national des crémants

top business
cotta

"Un grande valore ad un prezzo basso per tutte le vostre esigenze!

"Una bella pioggia di stelle per la casa Bouillot, a cominciare da questo crémant che unisce pinot nero (70%) e chardonnay, che ha riscosso unanimi consensi. Un rosé limpido, con bollicine fini, aperto alla frutta (fragola, ribes rosso) con note di caffè tostato, delicato e fresco al palato, con una nota di dolcezza che riveste l'insieme". (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Louis Bouillot

Cuvée

Perle de Molesme brut rosé

Denominazione

Crémant de Bourgogne

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

Majoritairement Pinot Noir, Chardonnay et Gamay

I terroir

Terreno composto da vene argillose profonde e sabbia sul fondo del pendio

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Il frazionamento del succo, la decantazione a freddo e la fermentazione alcolica a bassa temperatura preservano il carattere di questo grande vino, dosaggio: 10-12 g/L

Affinamento

Da 12 a 15 mesi su doghe

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Le sue finissime bollicine aggiungono un tocco di eleganza al suo colore rosa pallido con riflessi ramati.

Naso

Aromi espressivi di bacche rosse, ribes rosso, mora e ciliegia bianca

Bocca

Attacco fresco e fruttato, equilibrio fine e deciso, con un finale affascinante e delicato e una rinfrescante mineralità.

Servire

Tra 6 e 8°C

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo e con i dessert, come salmone à l'unilatérale, uova di lompo su blinis, un tipico fromage frais (Délice de Pommard), zuppa di fragole...

Louis Bouillot

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Crémant de Bourgogne

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023 ) 2*Preferito (vino notevole)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Pioggia di stelle per la casa Bouillot, a cominciare da questo crémant che unisce pinot nero (70%) e chardonnay, che ha riscosso unanimi consensi. Un rosé limpido, con bollicine fini, aperto alla frutta (fragola, ribes rosso) con note di tostatura, delicato e fresco al palato, con una nota di dolcezza che riveste l'insieme.

Casa Vinicola Informazioni su :

Fondato nel 1877 a Nuits-Saint-Georges da Louis Bouillot, questo commerciante specializzato in crémant fa parte del gruppo Boisset dal 1997. Una scommessa sicura.

Concorso nazionale dei crémants

Concours national des crémants

Vino valutato Medaglia d'Argento

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5

3.7/5

su 26 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. THOMAS B. Pubblicato il 21/02/2024

Un buon crémant

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. MOISES B. Pubblicato il 27/05/2023

In conformità con la guida Hachette. Per 12 € una buona qualità e un piacere.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ROBERT V. Pubblicato il 01/05/2023

Un Crémant da gustare come aperitivo.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 05/04/2023

Per una volta, un Crémant piuttosto vinoso che unisce masticabilità e morbidezza. Una bella scoperta

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme NADINE L. Pubblicato il 06/10/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN PIERRE H. Pubblicato il 08/07/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE M. Pubblicato il 04/07/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. MICHELE D. Pubblicato il 05/06/2024

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Voto e recensione di M. JEAN MARC T. Pubblicato il 17/05/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ISIDORO M. Pubblicato il 16/05/2024

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