Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2017
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
-
89-91/100
Burghound
"Quasi due ettari di vigne in questo clima al confine con il comune di Brochon, con i suoi terreni sassosi e soleggiati. La Justice non è così rigido come sembra, pur essendo serio, sa essere rotondo e morbido nella sua versione gibriaçoise". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Una bella bottiglia!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
La Justice
Annata
2017
Designazione
Gevrey-Chambertin
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Affinamento in tini di legno per 20 giorni, con follatura e controllo della temperatura.
Allevamento
15 mesi in botti di rovere (25% nuove)
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Note di ciliegia marasca
Bocca
Struttura elegante e setosa con grande finezza. Ricco di tannini vellutati
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene ad arrosti, carni rosse, coq au vin...
Domaine Antonin Guyon
Gevrey-Chambertin
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2016) 16/20 (vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Quasi due ettari di vigne in questo clima al confine con il comune di Brochon, con i suoi terreni sassosi e soleggiati. La Justice non è così rigido come sembra: è un vino serio che può essere rotondo e morbido nella sua versione Gibriaçoise.
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2020) 15/20 (Vino buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Il suo bel frutto polposo è sostenuto da tannini morbidi. Un vino corposo e già delizioso.
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Voto 89-91/100
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DAMIEN M. Pubblicato su 15/06/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DIRK V. Pubblicato su 14/03/2020
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