Domaine Chofflet - Givry La Pièce rouge 2022
2*Étoiles
Hachette
«Il Givry rosso di razza che fa per voi!»
Questo Givry rosso è una selezione parcellare del viticoltore che cerca un vino allo stesso tempo robusto e delicato, con una miriade di piccoli frutti rossi avvolti da tannini setosi.
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Naso
Molti aromi di frutti di bosco, ribes nero, lamponi, amarene
Bocca
Ampia, raffinata ed elegante
Servire
A 14-15°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo per accompagnare carni bianche e marinate...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Trasmessa dai suoi generi, questa tenuta di 14 ettari situata nella frazione di Russilly, a nord della denominazione Givry, è gestita da Jonathan Brunot, genero di Denis Valdenaire. Qui pratica una viticoltura ragionata, senza diserbanti; la vendemmia è meccanica, sottoposta a selezione ottica, con vinificazioni piuttosto classiche e lunghi affinamenti.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*Stelle (Annata 2019) (Vino eccezionale)
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SAMUEL S. Pubblicato su 01/12/2024
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Nota e consiglio di M. ALDRIC D. Pubblicato su 03/09/2024
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