Domaine de la Ferté - Givry Clos de Mortières - Monopole 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Situata a Givry, questa piccola tenuta di 2,5 ettari è gestita dalla famiglia Devillard, proprietaria anche dello Château de Chamirey. Comprende 3 parcelle, due nella denominazione del villaggio, tra cui il Clos Mortière, e una nel Premier Cru Servoisine. Le vigne sono coltivate con metodi sostenibili, sotto la guida di Enrico Peyron, con raccolta manuale e lungo invecchiamento. Le parcelle sono vicine tra loro e molto ben posizionate nella denominazione. Le quantità sono quindi limitate, ma prodotte con la stessa cura dei mercurey della tenuta.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta deve il suo nome all'Abbazia di La Ferté, prima figlia dell'Abbazia di Cîteaux, costruita all'inizio del VII secolo. Coltivata dai monaci cistercensi fino alla Rivoluzione francese, i 2,4 ettari di questa tenuta sono stati rilevati nel 1995 da Bertrand Devillard (Ch. de Chamirey, Dom. des Perdrix).

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Vivace e affascinante, il Givry Clos de Mortières 2018 è ricco di profumi di ciliegie, frutti di bosco, ribes nero e spezie. Di corpo medio-pieno, stratificato e succulento, è incorniciato da tannini fini e polverosi. Un vino molto raffinato.

Burghound

Informazioni sul vino :

Qui il legno è un po' più pronunciato in un naso complesso che offre note di ribes nero maturo, spezie e prugne in camicia. La densità a metà palato è superba, con belle note aromatiche che contribuiscono a una consistenza vellutata e a un finale leggermente salino e giovanile. Un vino di qualità. 2023+