Cité
Hachette
"Questo vino è fresco al naso e al palato (note di pietra focaia e piccoli frutti rossi acidi) e ha una buona struttura". Casa Vinicola (Le Guide Hachette des Vins 2016) Il Ladoix du è fruttato, equilibrato e molto espressivo, evocando aromi di ciliegia, che evolvono su note di liquirizia, sottobosco e talvolta spezie. Un rosso di Borgogna con una buona struttura al palato, con la giusta quantità di tannini...Un vino molto gustoso!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Prin
Annata
2013
Denominazione
Ladoix
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
La Butte e Champ Pussuet: calcare marnoso leggermente argilloso
Viticoltura
età delle viti: da 30 a 70 anni
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale e meticoloso, con tinozze per 3 settimane
Affinamento
12 mesi sui lieviti in botti di rovere
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino brillante
Naso
fruttato, equilibrato e molto espressivo con aromi di ciliegia, che si sviluppano in note di liquirizia, sottobosco e talvolta spezie
Bocca
buona struttura al palato e giusta quantità di tannino
Servire
a 15-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Un vino che si abbina a carni bianche e antipasti quando è giovane, e a carni rosse più vecchie, piccola selvaggina e formaggi stagionati...
Domaine Prin
Ladoix
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) Citato (vino di successo)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Questo vino ha un naso e un palato freschi (note di pietra focaia e piccoli frutti rossi acidi) e una buona struttura.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Situata a Ladoix-Serrigny, questa tenuta di 6 ettari è gestita da Jean-Luc Boudrot dal 1994. È regolarmente sotto i riflettori per i suoi vini di Ladoix, Aloxe, Corton e Savigny.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.8 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. ODON B. Pubblicato il 19/12/2016
ha bevuto un po' troppo presto. un altro anno o due.
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Voto e recensione di Mme LAURENCE J. Pubblicato il 07/10/2016
Un Borgogna molto discreto, ma con un livello di acidità un po' troppo elevato, che giustificherebbe l'attesa di altri 1 o 2 anni per berlo.
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Voto e recensione di M. FRANCK D. Pubblicato il 17/06/2024
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Voto e recensione di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato il 17/11/2016
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Voto e recensione di M. JEAN MARC L. Pubblicato il 27/06/2016
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Voto e recensione di M. PATRICK R. Pubblicato il 06/05/2016
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