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Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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5/5 (1 cliente)

88/100

Robert Parker

"Note di pesca mielata, olio di mandarino e fiori bianchi presentano il Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. È un vino di medio corpo, satinato e aperto, espressivo e facile da gustare. Tra le prime vinificazioni delle vigne giovani e le seconde pressioni delle vigne più vecchie, si ottiene la migliore cuvée di Mâcon-Pierreclos di Guffens. En Crazy dovrebbe essere gustato giovane. (Wine Advocate Rober Parker 2018)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Guffens-Heynen

Cuvée

En Crazy

Annata

2016

Designazione

Mâcon-Pierreclos

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Succhi provenienti principalmente dalle giovani vigne di "Chavigne" (prime spremiture, pressature e fine pressatura della Tris des Hauts de Chavigne).

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura delicata per pressione verticale, precisa e adattata alla natura di ogni raccolto

Allevamento

Sui lieviti fini per 8 mesi

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Dorato, limpido, puro

Naso

Elegante e aromatico, con una ricca complessità di frutta bianca matura, frutta esotica e note speziate.

Bocca

Mineralità complessa e lunghezza incredibile

Servire

AT 11-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con prosciutto al prezzemolo, andouillette, pollo di Bresse in salsa di panna, formaggio di capra...

Domaine Guffens-Heynen

Maggiori informazioni su Domaine Guffens-Heynen

Mâcon-Pierreclos

Maggiori informazioni su Mâcon-Pierreclos

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Jean-Marie Guffens può aver ispirato molti viticoltori artigiani del Mâconnais, ma è ancora l'artista capace di produrre un Mâcon "semplice" degno dei migliori vini della Côte d'Or, senza aderire al sistema "terroir-caisse".Maestro della pressatura frazionata in verticale su uve molto mature, abile nella fermentazione prolungata e genio dell'invecchiamento, degustatore d'élite, questo eccezionale enologo continua a produrre nella sua piccola tenuta di Mâcon quantità già troppo ridotte per soddisfare la domanda internazionale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 88/100 (vino buono)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Note di pesca mielata, olio di mandarino e fiori bianchi presentano il Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. È un vino di medio corpo, satinato e aperto, espressivo e facile da gustare. L'unione di primizie da vigne giovani e di seconde pressioni da vigne più vecchie produce la migliore cuvée di Mâcon-Pierreclos di Guffens, En Crazy si gusta al meglio da giovane.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2022) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Jean-Marie Guffens padroneggia l'arte di vinificare e sublimare lo Chardonnay. Degustare una delle sue annate, anche dopo dieci anni, è sempre un grande momento. Si divide tra le vinificazioni haute couture di questa tenuta, la gestione del suo enotecario Verget, le sue proprietà a Château des Tourettes nel Luberon e a Château Closiot a Barsac, dove produce grandi vini secchi e dolci quando l'annata lo permette. Ha rivelato il potenziale dei migliori terroir del Mâconnais e ne ha sviluppato l'interesse. I suoi grandi vini sono unanimemente acclamati, hanno superato la prova del tempo e sono impressionanti. Annata Le rese molto basse del 2019 hanno permesso di produrre solo tre vini e le presse saranno utilizzate per la cuvée Triangle. I vini della tenuta sono venduti en primeur. Il nostro consiglio è di tentare la fortuna, senza dimenticare di interessarsi alle altre proprietà di questo eccezionale viticoltore.

Burghound

Burghound

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

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Nota e recensione di Mme CELINE D. Pubblicato il 23/04/2019

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