Domaine Thibert - Mâcon-Prissé En Chailloux 2018
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
-
90/100
Robert Parker
Situata nel villaggio di Prissé, questa cuvée esprime perfettamente la mineralità del suo terroir e mostra una fine complessità che delizierà tutti gli amanti del vino. Il palato è pieno dienergia, con una struttura stretta che combina densità, vivacità e amari fini. Grande potenziale!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Thibert
Cuvée
En Chailloux
Annata
2018
Denominazione
Mâcon-Prissé
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni profondi, marroni, argilloso-siltosi, con tessitura medio-pesante e pochi sassi. Appezzamento situato su un altopiano in leggera pendenza, nel villaggio di Prissé.
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale
Affinamento
10% in barrique e 90% in vasche d'acciaio inox per un periodo complessivo di 10 mesi
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Fruttato e fine, con delicate note floreali
Bocca
Abbastanza rotondo con una bella freschezza
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Guardia
Da 3 a 6 anni
Abbinamento cibo-vino
Valorizzate il formaggio chavignol fritto, il prosciutto al prezzemolo, le melanzane ripiene di formaggio, il pompelmo con i gamberetti, ecc.
Domaine Thibert
Mâcon-Prissé
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questo grande de Fuissé si estende oggi su 30 ettari, con un'ampia gamma di terroir e un grande potenziale per futuri Premier Cru. Sandrine e suo fratello Christophe gestiscono la tenuta e Christophe supervisiona meticolosamente i vini, mettendosi costantemente alla prova. Annata La sua decisione di offrire il maggior numero possibile di vini con un certo ritardo è da lodare. Le vinificazioni parcella per parcella sono condotte in modo intelligente in strutture magnifiche, moderne e perfettamente adattate. Casa Vinicola L'obiettivo a breve termine è quello di convertire l'intera azienda alla produzione biologica. Casa Vinicola Si tratta indubbiamente di un punto di riferimento nel Mâconnais, dove si possono trovare vini da invecchiamento sempre molto tesi e di stile verticale.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Andrée e René Thibert provengono da una dinastia di viticoltori di 8 generazioni e hanno avviato la loro attività nel 1967, su 2,5 ettari. Oggi i figli Sandrine e Christophe sono co-gestori di un vigneto di 20 ettari. Una scommessa (molto) sicura nel Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto 90/100 ( 2017) (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 15,5/20 ( 2017) (Buon vino)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Creata nel 1967, si estende su quasi 30 ettari nelle denominazioni Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé e Saint-Véran. Casa Vinicola È gestita a livello familiare da Christophe Thibert e sua sorella Sandrine, in collaborazione con il metodico Fabien Duperray (vedi Jules Desjourneys, in Beaujolais). Casa Vinicola Il sito web sta andando sempre più forte. Annate La maggior parte della gamma riflette la precisione delle maturazioni e la padronanza degli affinamenti, oltre a un grande potenziale di invecchiamento, come dimostrano gli ultimi vini. Siamo vicini alla seconda stella.
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