Château de Mercey Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2012
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Con rese ridotte a causa delle difficili condizioni climatiche del 2012, Château de Mercey è riuscito a produrre un Maranges Premier Cru di qualità. Tanti frutti neri al naso e al palato, arricchiti da note affumicate. Nel 2015, questo vino è stato selezionato tra quasi 900 altri vini al concorso Burgondia 2015.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château de Mercey
Cuvée
1er Cru Les Clos Roussots
Annata
2012
Denominazione
Maranges 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
climat "Les Clos Roussots
Viticoltura
ragionato e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Le uve sono diraspate al 100%. La vaschetta dura 20 giorni. La macerazione e la fermentazione avvengono in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il tappo viene forato e rifornito quotidianamente, a seconda dell'andamento della fermentazione alcolica.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso molto scuro
Naso
note di fumo, tostatura e frutta nera
Bocca
sapori fruttati e affumicati. I tannini sono freschi e solidi. Aromi di lunga durata.
Servire
a 14-16°C
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene a carni in salsa o arrosto, alla cucina asiatica piccante o ai formaggi a pasta piena.
Castello di Mercey
Maranges
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.7/5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. STEPHANE C. Pubblicato il 29/03/2019
1° su 900 vini?
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Voto e recensione di M. GUILLAUME P. Pubblicato il 04/01/2017
molto deludente.... deluso da questo acquisto.
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Voto e recensione di M. LOUIS G. Pubblicato il 25/06/2015
Molto deludente.
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Voto e recensione di M. DAVID L. Pubblicato il 12/01/2020
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Voto e recensione di M. NICOLAS M. Pubblicato il 16/11/2016
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Voto e recensione di M. MICHEL M. Pubblicato il 01/09/2016
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN P. Pubblicato il 06/10/2015
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