Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2020

Name: Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2020
Brand: Domaine Huguenot
Rating: 4 (5 reviews)

Marsannay|Vino bianco|Bio

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4 / 5 (5 clienti)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay

minerale

ampio

filetto mignon

"Invecchiato in botti di rovere da 500 litri per 10 mesi, questo Marsannay unisce le qualità di un grande vino bianco: complessità aromatica, concentrazione e generosità. Al naso si susseguono nocciola tostata, pietra focaia, fiori bianchi e una nota di agrumi. La struttura è morbida ed equilibrata. Una nota di limone rinfresca il palato sul finale". (Le Guide Hachette 2023). Si tratta di una cuvée da gustare giovane, che con l'invecchiamento rivelerà il suo fascino.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Huguenot

Cuvée

Collection

Annata

2020

Denominazione

Marsannay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Calcare oolitico bianco e marna con Ostréa acuminata, calcare entrobico e calcare di Prémeaux, assemblaggio di diverse parcelle (En Grand Bois, Le Parterre, Aux Genelières, Au Champ Salomon), viti di età compresa tra 30 e 40 anni.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Affinamento

10-12 mesi in botti di rovere da 500 L

Contenuto alcolico

12.6%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Intenso di frutta gialla e agrumi, questo Marsannay bianco esprime tutta la maturità delle uve.

Bocca

Corposo e rotondo, con una fine struttura minerale e una grande lunghezza, è un vino tipico e armonioso che può essere bevuto deliziosamente giovane, ma che con il tempo rivelerà tutta la tipicità del suo terroir.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Perfetto come aperitivo, con le carni bianche: pollame (poularde, pollo alla Gaston Gérard...), vitello, maiale (filet mignon con salsa alla senape, risotto, pesce di mare; capesante, e anche foie gras; anni di cantina gli permetteranno di accompagnare formaggi di capra...

Domaine Huguenot

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Marsannay

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha fatto questo passo per permettere alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Casa Vinicola Annate I suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi anni. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Invecchiato in botti di rovere da 500 litri per 10 mesi, questo Marsannay unisce le qualità di un grande vino bianco: complessità aromatica, concentrazione e generosità. Al naso si susseguono nocciola tostata, pietra focaia, fiori bianchi e una nota di agrumi. La consistenza è morbida e ben bilanciata. Una nota di limone rinfresca il palato sul finale.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questo vigneto di 21 ettari, rinomato per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4 / 5

su 5 recensione

Voto e recensione di M. SEBASTIEN R. Pubblicato il 02/05/2024

Chardonnay come dovrebbe essere, aromatico e cristallino