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René Bouvier - Marsannay Longeroies 2016

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (2 clienti)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

-

87-89/100

Robert Parker

Il colore di questo vino rosso è un bel rubino, con un'intensità che rimane sostenuta nel tempo. Il palato è vivace, corposo e carnoso, con un eccellente equilibrio. La buona maturazione delle uve si riflette nella gamma di frutti maturi (frutti neri, mirtilli), che si combinano con note speziate (pepe bianco). Il finale è lungo e abbastanza fresco. Un'esplosione di sapori nel bicchiere!

Caratteristiche

Dominio

Domaine René Bouvier

Cuvée

Les Longeroies

Annata

2016

Designazione

Marsannay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni calcarei e argillosi con marna del sottosuolo e ciottoli misti a limo

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale, con un periodo di tostatura di circa 20 giorni.

Allevamento

18 mesi in barrique, 30% nuove

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Aromi di frutta matura (frutta nera, mirtillo) e note speziate (pepe bianco).

Bocca

Attacco robusto, corposo, carnoso e di grande equilibrio. Tannini patinati e morbidi. Densità, lunghezza e struttura. Finale lungo, morbido e fresco.

Servire

AT 16-18°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con manzo, anatra, piccione, maiale cotto per 36 ore...

Domaine René Bouvier

Maggiori informazioni su Domaine René Bouvier

Marsannay

Maggiori informazioni su Marsannay

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 16,5/20 (vino di riferimento)

Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

Bernard Bouvier è uno dei migliori viticoltori di Marsannay e mette in mostra il ricco patrimonio del comune. Convinto sostenitore dell'infusione, che rompe con le pesanti estrazioni che la Borgogna ha conosciuto in passato, ama i vini corposi, buoni giovani e buoni vecchi, vendemmiando a maturità e intervenendo il meno possibile. Gli piacciono gli aspetti emotivi e tattili che lo guidano nelle sue scelte. Da segnalare l'accoglienza amichevole che riceve nel domaine, l'approccio biologico e una gamma di Gevreys, Marsannays e Fixins di riferimento, a prezzi accessibili e con grande coerenza. Un indirizzo che non delude, i vini sono il più possibile vicini al loro terroir d'origine, con la tattile vinificazione che caratterizza la produzione della tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 87-89/100 (vino buono)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino buono)

Valutazione delle tenute (guida 2020) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta appartiene alla famiglia da tre generazioni e vanta un raro patrimonio di vecchie vigne, con un'età media di circa 50 anni. Annata Bernard Bouvier, 52 anni, ha firmato il suo primo contratto nel 1986 e fa parte di una generazione di viticoltori che ha portato nuova linfa alla Borgogna. Dopo aver ceduto, come molti altri, al canto delle sirene dei vini moderni e molto estratti, ha corretto la rotta per produrre cuvée più fini. Il 2009 segna il passaggio all'agricoltura biologica e il 2010 l'inizio dell'utilizzo di uve intere, in media il 50% di tutti i vini. Un uso più moderato del rovere nuovo e scelte più precise di maturazione hanno prodotto di recente vini molto più compiuti, premiati l'anno scorso con una prima stella. La certificazione biologica è stata persa nel 2016, ma è di nuovo in fase di approvazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 01/03/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE D. Pubblicato su 23/11/2018

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