Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Ha un pedigree maggiore rispetto al Mercurey della denominazione comunale. Complesso, vivace e delicato al palato.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola de Suremain è probabilmente una delle più grandi sorprese degli ultimi anni. Casa Vinicola Loïc de Suremain, con l'aiuto dei genitori Yves e Marie-Hélène, coltiva i 18 ettari di questa tenuta, che gode di alcuni dei migliori climi di Mercurey classificati come premier cru. Un'attenzione particolare è rivolta al rispetto dei terroir, che dà origine a diversi Mercurey con caratteristiche e sfumature distinte. Loïc, appassionato di viticoltura, si impegna a sviluppare i vini verso una maggiore fruttuosità e omogeneità, attraverso una vera comprensione dei suoi terreni. La cantina è stata completamente rinnovata e ampliata, e i vini stanno diventando sempre più precisi, ottenendo zero difetti nelle nostre degustazioni alla cieca. I progressi sono stati notevoli e il 2021 è ancora uno dei tre migliori vini della denominazione.

Wine Spectator