Château de Meursault - Meursault-Charmes 1er Cru 2015

Name: Château de Meursault - Meursault-Charmes 1er Cru 2015
Brand: Château de Meursault
Rating: 4.3 (11 reviews)

Meursault 1er Cru|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3/5 (11 clienti)

17/20

Bettane & Desseauve

90-92/100

Burghound

88-90/100

Robert Parker

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Situato nel climat "Les Charmes Dessous", Meursault-Charmes 1er Cru si apre con un naso di frutta gialla e tostatura. Fine e complesso, al palato è generoso e ricco, con sottili note di legno e sentori di gesso. Un bianco festoso!

Caratteristiche

Dominio

Château de Meursault

Cuvée

1er Cru Charmes

Annata

2015

Designazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Suoli di calcare duro e marnoso del Giurassico, clima "Les Charmes Dessous".

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cernita, pressatura lenta e progressiva con selezione dei succhi più ricchi. Decantazione statica per una dozzina di ore. Fermentazione in barrique.

Allevamento

15-18 mesi sulle fecce fini in botti di rovere nuove per il 33%, e il resto in botti di uno o due vini

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo-oro brillante

Naso

Espressivo con note di frutta gialla e tostatura

Bocca

Attacco voluminoso. Grasso e ricco. Finale teso e fine.

Servire

AT 12-14°C

Bevete da

2019

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare la rana pescatrice all'americana, l'aragosta Thermidor, la mousseline di asparagi, il vecchio formaggio Comté...

Castello di Meursault

Maggiori informazioni su Château de Meursault

Meursault

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2018) 17/20 (vino di riferimento)

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Sotto l'egida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet e del maestro di cantina Emmanuel Escutenaire, questa tenuta, cresciuta fino a 65 ettari nel 2018, ha intrapreso negli ultimi anni una rivoluzione nei metodi di lavoro e nell'interpretazione della natura dei suoi terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l'obiettivo di convertirli tutti entro i prossimi tre anni. I colossali investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole ad alte prestazioni hanno permesso di progredire. Annata I bianchi hanno una tensione dinamica e una bocca generosa, anche se il 2018 non sarà il migliore per loro. I rossi, le cui uve vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima della fermentazione a bassa temperatura seguita da 12-15 mesi in barrique (25-40% nuove), sono morbidi, carnosi e profondi, con un 2018 di razza. Una progressione assolutamente impressionante in un arco di tempo molto breve per una tenuta di queste dimensioni.

Bourgogne Aujourd'hui

Voto 15,5/20

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

L'emblematico Ch. de Meursault, mecca del turismo borgognone e del folklore enologico - la famosa Paulée si celebra qui il giorno successivo alla vendita degli Hospices de Beaune - è passato di mano molte volte: la famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo; la famiglia del Comte de Moucheron; la famiglia Boisseaux (Maison Patriarche) dal 1973. Nel dicembre 2012, la famiglia Halley ha acquistato la tenuta. Attualmente sono 65 gli ettari di vigneto in conversione biologica. Emmanuel Escutenaire è responsabile della cantina.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2016) 88-90/100 (vino eccezionale)

Burghound

Voto 90-92/100

Domaine noté Consigliato

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3/5

su 11 recensioni