Château de Meursault - Meursault 1er Cru 2008

Name: Château de Meursault - Meursault 1er Cru 2008
Brand: Château de Meursault
Rating: 4.1 (16 reviews)

Meursault 1er Cru|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (16 clienti)

15/20

Gault & Millau

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Note : Bourgogne Aujourd'hui 15.5/20, Gault Millau 15/20
"Meursault di carattere e complessità, con la giusta espressione della sua tipicità con volume, frutto, finezza e una mineralità "croccante" con sottili sapori di iodio. L'invecchiamento è elegante e apporta una rotondità bilanciata dalla freschezza". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). La bella generosità dei Charmes e la mineralità dei Perrières conferiscono al vino una grande lunghezza...

Caratteristiche

Dominio

Château de Meursault

Annata

2008

Designazione

Meursault 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Cinque parcelle di Charmes e due di Perrières. La maggior parte del Meursault 1er Cru proviene da Charmes. Calcare duro del Giurassico su alluvioni antiche

Viticoltura

coltivazione sostenibile e controllo biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

pressatura lenta e graduale per selezionare solo i succhi più ricchi, fermentazione alcolica in barrique

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in botti di rovere nuove e in botti da uno o due vini

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore dorato, intenso e brillante

Naso

espressivo con note agrumate

Bocca

rotondo, grasso ed equilibrato. La generosità degli Charmes e la mineralità dei Perrières conferiscono al vino una grande lunghezza.

Servire

a 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur une sole meunière, une volaille de Bresse aux Morilles, un Livarot...<br/>

Castello di Meursault

Maggiori informazioni su Château de Meursault

Meursault

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Sotto l'egida di Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet e del maestro di cantina Emmanuel Escutenaire, questa tenuta, cresciuta fino a 65 ettari nel 2018, ha intrapreso negli ultimi anni una rivoluzione nei metodi di lavoro e nell'interpretazione della natura dei suoi terroir. 30 ettari sono coltivati con metodo biologico, con l'obiettivo di convertirli tutti entro tre anni. I colossali investimenti effettuati in tre anni in attrezzature viticole ad alte prestazioni hanno permesso di progredire. Annata I bianchi hanno una tensione dinamica e una bocca generosa, anche se il 2018 non sarà il migliore per loro. I rossi, le cui uve vengono diraspate e sottoposte a cernita ottica prima della fermentazione a bassa temperatura seguita da 12-15 mesi in barrique (25-40% nuove), sono morbidi, carnosi e profondi, con un 2018 di razza. Una progressione assolutamente impressionante in un arco di tempo molto breve per una tenuta di queste dimensioni.

Bourgogne Aujourd'hui

Voto 15,5/20

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

L'emblematico Ch. de Meursault, mecca del turismo borgognone e del folklore enologico - qui si celebra la famosa Paulée il giorno successivo alla vendita degli Hospices de Beaune - è passato di mano molte volte: la famiglia di Pierre de Blancheton fino alla Rivoluzione; la famiglia Serre nel XIX secolo; la famiglia del Comte de Moucheron; la famiglia Boisseaux (Maison Patriarche) dal 1973. Nel dicembre 2012, la famiglia Halley ha acquistato la tenuta. Oggi ci sono 65 ettari di vigneto in conversione biologica. Emmanuel Escutenaire è responsabile della cantina.

Guide des Vins Gault & Millau

Valutazione del vino (guida 2012) 15/20 (Molto buono)

Informazioni sul vino :

Un Meursault di carattere e complessità, con la giusta espressione della sua tipicità, con volume, frutto, finezza e una mineralità croccante con sottili aromi di iodio. L'invecchiamento è elegante e apporta una rotondità bilanciata dalla freschezza.

Burghound

Domaine noté Consigliato

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 16 recensioni