1jour1vin

Louis Jadot - Monthélie 1er cru Champs Fulliot 2017

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

16+/20

Jancis Robinson

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

89-91/100

Robert Parker

pinot nero
elegante
Tannini rivestiti
fegato di vitello
1er cru

"Giureresti che si tratta di un buon Volnay alla cieca, il che sembra logico vista la posizione di questo clima, tutto di discreta eleganza ma con corpo e tannino ben estratto, gustoso e sincero". (Le Guide Bettane + Desseauve)

Caratteristiche

Dominio

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Champs Fulliot

Annata

2017

Designazione

Monthélie 1er cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Situato a pochi metri dal Clos des Chênes di Volnay, un po' più in basso nella collina, esposto a sud-est, il "Champs Fulliot" è uno dei terroir più delicati della Monthélie.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Accurata cernita e diraspatura, macerazione in tini aperti di legno o acciaio inox per 3 o 4 settimane, follatura due volte al giorno durante la fermentazione.

Allevamento

Circa 18 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Bouquet classico con note di bacche rosse, arancia rossa e bosco di conifere.

Bocca

Elegante, gustoso e sincero, di buona sostanza, ben estratto e con tannini fusi.

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con terrine, fegato di vitello, tartare di bistecca, arrosto di vitello, insalata di petto d'anatra, formaggi a pasta dura...

Louis Jadot

Maggiori informazioni su Louis Jadot

Monthelie

Maggiori informazioni su Monthelie

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 16/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Si direbbe un buon Volnay alla cieca, il che sembra logico vista la situazione di questo clima, tutto di discreta eleganza ma con corpo e tannino ben estratto, gustoso e sincero.

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 89-91/100 (vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2017 (Domaine Louis Jadot) offre un bouquet classico di bacche rosse, arancia rossa e sottobosco di conifere. Al palato, il vino è di medio corpo, satinato ed elegante, con acidi vivaci e tannini fusi. Quest'anno supera ogni aspettativa.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 16+/20

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i vini Louis Jadot al miglior prezzo in vendita privata!

19811 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.