Louis Jadot - Monthélie 1er cru Champs Fulliot 2017
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16+/20
Jancis Robinson
-
16/20
Bettane & Desseauve
-
89-91/100
Robert Parker
"Giureresti che si tratta di un buon Volnay alla cieca, il che sembra logico vista la posizione di questo clima, tutto di discreta eleganza ma con corpo e tannino ben estratto, gustoso e sincero". (Le Guide Bettane + Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Cuvée
1er Cru Champs Fulliot
Annata
2017
Designazione
Monthélie 1er cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Le vigne si trovano a pochi metri dal Clos des Chênes di Volnay, un po' più in basso sul fianco della collina, esposte a sud-est. Gli "Champs Fulliot" sono uno dei terroir più delicati di Monthélie.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Accurata cernita e diraspatura, macerazione in tini aperti di legno o acciaio inox per 3 o 4 settimane, follatura due volte al giorno durante la fermentazione.
Allevamento
Circa 18 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Bouquet classico con note di bacche rosse, arancia rossa e bosco di conifere.
Bocca
Elegante, gustoso e sincero, di buona sostanza, ben estratto e con tannini fusi.
Servire
AT 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con terrine, fegato di vitello, tartare di bistecca, arrosto di vitello, insalata di petto d'anatra, formaggi a pasta dura...
Louis Jadot
Monthelie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 16/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Si direbbe un buon Volnay alla cieca, il che sembra logico data la posizione di questo clima, tutto di discreta eleganza ma con corpo e tannini ben estratti, saporiti e sinceri.
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2019) 89-91/100 (vino meraviglioso)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2017 (Domaine Louis Jadot) offre un bouquet classico di bacche rosse, arancia rossa e sottobosco di conifere. Al palato, il vino è di medio corpo, satinato ed elegante, con acidi vivaci e tannini fusi. Quest'anno supera ogni aspettativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
Jancis Robinson
Voto 16+/20
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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