Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges Le Village Vieilles Vignes 2018
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Decanter
"Incredibilmente aromatico al naso, con note brillanti di ciliegia completate da spezie di legno e scorza d'arancia grigliata. Il palato è vivace e fresco, con note minerali e di rovo sostenute da un'eccellente acidità. Il palato è molto dinamico e il carattere varietale è perfetto". (Decanter 2020)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
Le Village Vieilles Vignes
Annata
2018
Denominazione
Nuits-Saint-Georges
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
3 appezzamenti situati sulle colline pedemontane a nord e a sud del villaggio, su un terreno calcareo misto ad argilla e marna.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in uve diraspate con lieviti indigeni
Affinamento
15-18 mesi, 30% in tini nuovi
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso ciliegia
Naso
Fine, complesso e fresco, con sapori di marasca, frutti di bosco sapidi, fiori primaverili, un tocco di crème brûlée caramellata e confetti, note legnose ben integrate.
Bocca
Attacco vellutato, ricco e pieno, aromi di legno e spezie (buccia d'arancia, alloro, pepe grigio), sfumature di torba leggermente affumicate, tocco minerale di calcare e grafite, finale ancora un po' teso con l'acidità e i tannini tipici di Nuits-Saint-Georges, belle note di liquirizia e violetta sul finale, grande vino da riposo.
Servire
AT 17-18°C
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con le aiguillettes d'anatra all'arancia, il manzo Black Angus, i barattoli ripieni o al miele, la carbonade alla fiamminga, lo stufato di cervo, la giga di cinghiale...
Casa Edouard Delaunay
Nuits-Saint-Georges
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Più che una novità, è una rinascita. Il ritorno di questa vecchia casa è una bella sensazione. L'uomo che l'ha fatta rinascere è Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è imposto come punto di riferimento per i vini di piacere della Linguadoca nei supermercati. È in Borgogna, nella sua tenuta, che ancora una volta mostra tutto il suo talento e la sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée nuits-saint-georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione del tannino per produrre vini voluttuosi, teneri e sempre eretti. L'intera gamma è irreprensibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Vino annotato (guida 2020) 92/100
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Informazioni sul vino :
Il naso è incredibilmente aromatico, con vivaci note di ciliegia unite a spezie di legno e a un accenno di scorza d'arancia grigliata. Il palato è vivace e fresco, con note minerali e di rovo sostenute da un'eccellente acidità. Il palato è molto dinamico e la tipicità del vitigno è perfetta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno ridato vita alla casa commerciale Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Offre una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, dalle denominazioni regionali ai grand cru.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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