Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2021
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Decanter
-
94/100
Bettane & Desseauve
-
16,5+/20
Jancis Robinson
-
92/100
Tim Atkin
-
90-92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Tutta la grandezza del Pinot Nero di Borgogna".
"Questo vino è un perfetto esempio di Nuits premier cru, con il suo colore rubino relativamente profondo e gli aromi pronunciati di ribes nero e ribes, con una nota di petali di rosa e un po' di fumo. La struttura è morbida e piuttosto densa, con un lungo finale. Questo sito a nord del villaggio, con viti ottuagenarie piantate in terreni argillosi, è soggetto all'influenza ventosa della combe, producendo un profilo classico di Nuits". (Decanter 2022)
Caratteristiche
Dominio
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
1er Cru Aux Argillas
Annata
2021
Designazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreno poco profondo, terreni argillosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vendemmia a piena maturazione, uve completamente diraspate, 3 delicate follature del cappello ai piedi.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere (33% nuove)
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Splendido colore rosso, profondo e luminoso
Naso
Frutti rossi intensi e caldi (ciliegia, lampone, mirtillo) con un tocco speziato (vetiver, pepe nero).
Bocca
Superbo attacco al palato, denso ed equilibrato, sostenuto da un'acidità fine e ben integrata, aromi di pesca di vite e rosa canina.
Servire
AT 17-18°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Magnifico con la guancia di manzo brasata, lo stufato di cervo con mirtilli rossi, la quaglia al Porto, l'hashish d'anatra parmentier...
Casa Edouard Delaunay
Nuits-Saint-Georges
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 94/100
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Più che una novità, è una rinascita. Il ritorno di questa vecchia casa è una bella sensazione. L'uomo che l'ha fatta rinascere è Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è imposto come punto di riferimento per i vini di piacere della Linguadoca nei supermercati. È in Borgogna, nella sua tenuta, che ancora una volta mostra tutto il suo talento e la sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée nuits-saint-georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione del tannino per produrre vini voluttuosi, teneri e sempre eretti. L'intera gamma è irreprensibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Decanter
Voto del vino (guida 2022 ) 94/100
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul vino :
Questo vino è un perfetto esempio di Nuits premier cru, con il suo colore rubino relativamente profondo e gli aromi pronunciati di ribes nero e ribes, con una nota di petali di rosa e un po' di fumo. La struttura è morbida e piuttosto densa, con un lungo finale. Questo sito a nord del villaggio, con viti ottuagenarie piantate in terreni argillosi, è soggetto all'influenza ventosa della combe, producendo un profilo classico di Nuits.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno ridato vita alla casa commerciale Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Offre una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, dalle denominazioni regionali ai grand cru.
Jancis Robinson
Voto 16,5+/20
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Tim Atkin
Voto 92/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
Voto 90-92/100
Recensioni dei clienti
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