Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2013
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
-
90/100
Burghound
"Il naso [...] presenta principalmente aromi di fiori bianchi e agrumi. C'è una bella densità in questi sentori minerali, con una buona tensione di fondo e un bel dettaglio in questo lungo finale dove, ancora una volta, il carattere salino è attraente." (Burghound 2015 - Allan Meadows)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
1er Cru Sous Frétille
Annata
2013
Designazione
Pernand-Vergelesses 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
terreni di marna bianca
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione alcolica a bassa temperatura in botti di rovere con agitazione due volte alla settimana
Allevamento
in botti di rovere
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
cappotto lucido
Naso
aromi floreali con note di mandorla
Bocca
elegante con grande finezza e freschezza
Servire
a 12-14°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con antipasti caldi a base di pesce, carni bianche in salsa cremosa...
Domaine Antonin Guyon
Pernand-Vergelesses
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 15/20 (vino buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
AnnataIl Premier Cru de Pernand, Sous Frétille, ha la classica freschezza e sapidità con una nota di sotto-maturazione legata a .
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Valutazione del vino (guida 2015) 90/100
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FABRICE D. Pubblicato su 24/11/2019
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