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Domaine Antonin Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2013

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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15/20

RVF

-

90/100

Burghound

"Il naso [...] presenta principalmente aromi di fiori bianchi e agrumi. C'è una bella densità in questi sentori minerali, con una buona tensione di fondo e un bel dettaglio in questo lungo finale dove, ancora una volta, il carattere salino è attraente." (Burghound 2015 - Allan Meadows)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Sous Frétille

Annata

2013

Designazione

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

terreni di marna bianca

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione alcolica a bassa temperatura in botti di rovere con agitazione due volte alla settimana

Allevamento

in botti di rovere

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

cappotto lucido

Naso

aromi floreali con note di mandorla

Bocca

elegante con grande finezza e freschezza

Servire

a 12-14°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con antipasti caldi a base di pesce, carni bianche in salsa cremosa...

Domaine Antonin Guyon

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Pernand-Vergelesses

Maggiori informazioni su Pernand-Vergelesses

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2016) 15/20 (vino buono)

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

AnnataIl Premier Cru de Pernand, Sous Frétille, ha la classica freschezza e sapidità con una nota di sotto-maturazione legata a .

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Burghound

Burghound

Valutazione del vino (guida 2015) 90/100

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sul dominio :

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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Nota e consiglio di M. FABRICE D. Pubblicato su 24/11/2019

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