Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
-
87-90/100
Burghound
Situato tra i comuni di Aloxe-Corton e Savigny-lès-Beaune, questo Premier Cru è uno dei migliori, molto vicino all'Ile des Vergelesses. Il suo bel colore rosso granato e gli aromi inebrianti di ribes rosso e lampone ne fanno un vino elegante e di razza, con un eccellente equilibrio e tannini finemente ammorbiditi. Una bottiglia che si conserva per una decina d'anni e che è già pronta da bere con un delizioso arrosto!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Antonin Guyon
Cuvée
1er Cru Les Vergelesses
Annata
2017
Denominazione
Pernand-Vergelesses 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir sur 58 ares
I terroir
Terreni argillo-calcarei, vecchie vigne
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Raccolta a mano in piccole cassette. Selezione del raccolto in cantina.
Vinificazione
Lunga fermentazione in tini di legno, con follatura e controllo della temperatura
Affinamento
18 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso granato
Naso
Aromi di ribes rosso e lampone
Bocca
Elegante e distinto, con un equilibrio fine e tannini vellutati con una nota di rovere.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al coq au vin, al pollame di Bresse, al roast beef, al Mont d'Or...
Domaine Antonin Guyon
Pernand-Vergelesses
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Con 47 ettari in 25 climi, questa azienda a conduzione familiare è composta da innumerevoli parcelle e vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della zona intorno alla collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Casa Vinicola Annata L'azienda è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola A partire dagli anni '60, ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1er e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2019) 15/20 ( 2016) (Vino buono)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, è ora gestita dal figlio Dominique, appassionato di enologia, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è molto ampia, con punte di diamante nella Côte de Nuits, tra cui un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Burghound
Annata Voto 87-90/100 ( 2016)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questo grande vigneto di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò delle parcelle da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Casa Vinicola Nel 1970 si unì il figlio Dominique. Egli riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Casa Vinicola Oggi Dominique Guyon gestisce e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. Casa Vinicola offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno grande frutto e densità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di Mme CHRISTEL O. Pubblicato il 10/03/2023
Sono molto deluso da questo vino. La descrizione di 1j1vin parla di "tannini fini e legnosi". Trovo questi tannini legnosi amari e troppo presenti. Una scarsa padronanza del legno che nasconde gli altri aromi.
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Voto e recensione di M. GREGORY D. Pubblicato il 09/09/2023
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Voto e recensione di M. ROMAIN G. Pubblicato il 04/08/2023
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