1jour1vin

Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2017

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5
3.7 / 5 (3 clienti)

15/20

RVF

-

87-90/100

Burghound

Annata (Note 2016)
pinot nero
razzista
roast beef con funghi porcini

Situato tra i comuni di Aloxe-Corton e Savigny-lès-Beaune, questo Premier Cru è uno dei migliori, molto vicino all'Ile des Vergelesses. Il suo bel colore rosso granato e gli aromi inebrianti di ribes rosso e lampone ne fanno un vino elegante e di razza, con un eccellente equilibrio e tannini finemente ammorbiditi. Una bottiglia che si conserva per una decina d'anni e che è già pronta da bere con un delizioso arrosto!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Les Vergelesses

Annata

2017

Denominazione

Pernand-Vergelesses 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir sur 58 ares

I terroir

Terreni argillo-calcarei, vecchie vigne

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Raccolta a mano in piccole cassette. Selezione del raccolto in cantina.

Vinificazione

Lunga fermentazione in tini di legno, con follatura e controllo della temperatura

Affinamento

18 mesi in botti di rovere (1/3 nuove)

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore rosso granato

Naso

Aromi di ribes rosso e lampone

Bocca

Elegante e distinto, con un equilibrio fine e tannini vellutati con una nota di rovere.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al coq au vin, al pollame di Bresse, al roast beef, al Mont d'Or...

Domaine Antonin Guyon

Ulteriori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Pernand-Vergelesses

Ulteriori informazioni su Pernand-Vergelesses

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con 47 ettari in 25 climi, questa azienda a conduzione familiare è composta da innumerevoli parcelle e vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della zona intorno alla collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Casa Vinicola Annata L'azienda è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola A partire dagli anni '60, ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1er e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto vino (guida 2019) 15/20 ( 2016) (Vino buono)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, è ora gestita dal figlio Dominique, appassionato di enologia, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è molto ampia, con punte di diamante nella Côte de Nuits, tra cui un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Burghound

Burghound

Annata Voto 87-90/100 ( 2016)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro Vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo grande vigneto di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò delle parcelle da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Casa Vinicola Nel 1970 si unì il figlio Dominique. Egli riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Casa Vinicola Oggi Dominique Guyon gestisce e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. Casa Vinicola offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno grande frutto e densità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5

3.7 / 5

su 3 recensione

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di Mme CHRISTEL O. Pubblicato il 10/03/2023

Sono molto deluso da questo vino. La descrizione di 1j1vin parla di "tannini fini e legnosi". Trovo questi tannini legnosi amari e troppo presenti. Una scarsa padronanza del legno che nasconde gli altri aromi.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. GREGORY D. Pubblicato il 09/09/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ROMAIN G. Pubblicato il 04/08/2023

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