Domaine de la Motte - Petit Chablis 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Una grande introduzione a questo vino, un piacere da assaporare!
"Adrien Michaut è un entusiasta dell'invecchiamento misto (tino e botte), anche per il suo Petit Chablis. Questa cuvée gli dà ragione, conquistando i degustatori. Un naso molto aromatico di frutta fresca e agrumi è seguito da un palato carnoso e croccante, dove la grassezza della sostanza si sposa con la mineralità. Un vino vivace e molto armonioso". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de La Motte
Cuvée
Petit Chablis
Annata
2022
Designazione
Petit-Chablis
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei (Portlandian)
Viticoltura
Ragionato, HVE 3
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale, fermentazione a 18°C
Allevamento
Da 6 a 8 mesi, il 90% in vasche d'acciaio e il 10% in botti di rovere.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Floreale e arioso
Bocca
Pulito, pieno, fresco e vinoso con aromi di fiori bianchi
Servire
AT 10-12 °C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, con formaggio di capra, salsiccia secca, ostriche, frutti di mare...
Domaine de La Motte
Petit-Chablis
Opinione degli esperti
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Adrien Michaut è un entusiasta dell'invecchiamento misto (tino e botte), anche per il suo Petit Chablis. Questa cuvée gli dà ragione, conquistando i degustatori. Un naso molto aromatico di frutta fresca e agrumi è seguito da un palato carnoso e croccante, dove la grassezza della sostanza si sposa con la mineralità. Un vino vivace e di grande armonia.
Informazioni sul dominio :
Henri Michaut ha piantato le prime viti nel 1947 e per molti anni è stato collaboratore de La Chablisienne. Seguendo le sue orme, la sua famiglia ha intrapreso con successo l'attività vitivinicola. Oggi gestita da Adrien Michaut, la tenuta (certificata HVE) si estende su oltre 53 ettari e si è affermata come una delle migliori di Chablis.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 14/11/2024
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Nota e consiglio di M. BERTRAND G. Pubblicato su 10/08/2024
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024
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Nota e consiglio di M. WILLY P. Pubblicato su 04/07/2024
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Nota e parere di Mme ANNIE R. Pubblicato il 07/06/2024
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Nota e consiglio di M. GILLES DE F. Pubblicato su 09/05/2024
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Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 04/12/2023
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