Rodolphe Demougeot - Pommard 2022
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"Da scoprire anno dopo anno!
"Questa cuvée ha un colore rubino brillante. Al naso, rivela aromi golosi di frutta rossa e nera, seguiti da un palato pieno e fine, sostenuto da tannini morbidi ed eleganti. Un Pommard che può essere apprezzato nei suoi anni più giovani". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Rodolphe Demougeot
Annata
2022
Designazione
Pommard
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreni argillo-calcarei, 1 ha, miscela di due lieux-dits ("En Bœuf" e "La Rue au Port")
Viticoltura
Motivato (aratura con cavalli, rifiuto di diserbanti e fertilizzanti chimici)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tempo di maturazione da 12 a 20 giorni
Allevamento
12-14 mesi in barrique (20% nuove), poi 2-3 mesi in vasche di acciaio.
Contenuto alcolico
12.9%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Viola
Naso
Aromi fruttati e floreali
Bocca
Equilibrato con tannini setosi
Servire
AT 14-16°C
Aperto
Annate Decantare dal recente
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con coq au vin, funghi in padella, manzo o pollame con castagne...
Rodolphe Demougeot
Pommard
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Sebbene Rodolphe Demougeot risieda a Meursault dal 1998, ha sviluppato una tenuta dal 1992. La tenuta di 7,8 ettari è costituita principalmente da una bella rappresentanza dei cru Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve meticolosamente selezionate, diraspate o meno, e vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili fin da giovani in uno stile gourmet, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i propri vini giovani. I bianchi sono schietti e diretti.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée ha un colore rubino brillante. Al naso, rivela aromi golosi di frutta rossa e nera, seguiti da un palato pieno e fine, sostenuto da tannini morbidi ed eleganti. È un Pommard da gustare nei suoi anni più giovani.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Rodolphe Demougeot ha fondato il suo domaine nel 1992. I suoi vini rossi sono energici e densi, e invecchiano molto bene. Annate Sono ora armoniosi, privi delle finiture dure che li contraddistinguevano in passato.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ANGE A. Pubblicato su 16/05/2024
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