1jour1vin

Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

16,5/20

Jancis Robinson

-

92/100

RVF

-

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100

Tim Atkin

Annata (Note 2021)
chardonnay
grasso
tesoro

"Questo affascinante bianco di Borgogna esprime la piena maturità dell'uva Chardonnay.

Ecco un Pouilly-Vinzelles che si rivela con fascino nel bicchiere... Ampio e tattile, raffinato e ricercato.

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Soufrandière

Annata

2022

Designazione

Pouilly-Vinzelles

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei molto ricchi di ossido di ferro (rosso), su suolo bajociano; esposizione est-sud-est in media collina; selezione delle "viti più giovani" (da 33 a 50 anni).

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiato a grappolo intero, vinificato per il 70% e maturato per 11 mesi in vasche d'acciaio e per il 30% in botti di rovere (228L).

Allevamento

70% vinificato e maturato per 11 mesi in vasche d'acciaio e 30% in botti di rovere (228L).

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro lucido

Naso

Espressivo e delicato, con note di acacia e fiori bianchi.

Bocca

Emana la nobiltà dello Chardonnay, raffinato, corposo e tattile, con una sobria legnosità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con sashimi di salmone e gamberi, zuppa fredda di avocado, formaggio fresco di capra impanato, crema di spinaci, pizza napoletana, bistecche di nasello al curry...

Domaine de la Soufrandière

Maggiori informazioni su Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Maggiori informazioni su Pouilly-Vinzelles

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

I fratelli Bret, mai a corto di idee e di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro acuta padronanza della viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna è fatto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione (con un trattore o un cavallo), e le loro vigne sono diventate un parco giochi per i ricercatori dell'INRA. La Soufrandière è la tenuta di 11 ettari della famiglia, ora certificata Demeter. Bret Brothers è l'azienda commerciale che acquista le uve e produce 15 micro-cuvée (dieci delle quali certificate biologiche). I vini sono sempre straordinariamente energici e puri, con una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Annata Voto vino (guida 2023) 15,5/20 ( 2021)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

Il Domaine La Soufrandière è la tenuta di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Bret Brothers), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Vino valutato (guida 2024) 92/100 ( 2021)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Annata Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière a Vinzelles è stata avviata dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, nel 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Accanto a questa tenuta, nel 2001 è stata creata Bret Brothers, un'azienda vinicola di alta moda, anch'essa presente nella nostra guida.

Burghound

Burghound

Domaine noté Consigliato

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Annata Voto del vino (guida 2023) 16,5/20 ( 2021)

Tim Atkin

Tim Atkin

Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2021)

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i tuoi vini Soufrandière al miglior prezzo in vendita privata!

19806 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.