Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
RVF
-
92/100
Vinous
-
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Uno dei migliori terroir di Vinzelles, che unisce ampiezza e vivacità".
Un bianco di prima classe, molto corposo e di incredibile lunghezza! Le viti crescono nell'appezzamento noto come "Les Longeays" su terreni argillosi molto ricchi, il che spiega l'anticipo della maturazione ogni anno. Una cuvée da bere subito o da dimenticare in cantina!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Les Longeays
Annata
2022
Denominazione
Pouilly-Vinzelles
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei molto ricchi di ossido di ferro (rosso), su Bajocian; esposizione est, sud-est, pendenza del 20%.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura a grappolo intero, vinificazione e affinamento in botti da 228 litri per 11 mesi, poi altri 6 mesi in tini per l'illimpidimento naturale.
Affinamento
In botti da 228 litri per 11 mesi, poi altri 6 mesi in tini per la chiarificazione naturale
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro lucido
Naso
Matura, caratterizzata da frutti bianchi
Bocca
Puro con una sensazione di pienezza e una consistenza piccante
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al formaggio erborinato, ai gamberi fritti alla giapponese, alla quiche con noci e formaggio di capra, alla zuppa di piselli con menta, al pollo saltato al limone...
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
I fratelli Bret, mai a corto di idee e di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro acuta padronanza della viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna è fatto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione (con un trattore o un cavallo), e le loro vigne sono diventate un parco giochi per i ricercatori dell'INRA. Casa Vinicola La Soufrandière è il vigneto di 11 ettari della famiglia, ora certificato Demeter. Bret Brothers è l'azienda commerciale, che acquista uve e produce 15 micro-cuvée (dieci delle quali certificate biologiche). I vini sono sempre straordinariamente energici e puri, con una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.
Bourgogne Aujourd'hui
Annata Valutazione del vino (guida 2023) 16/20 ( 2021)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Casa Vinicola La Soufrandière è l'azienda familiare dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Fratelli Bret), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto del vino (guida 2024) 93/100 ( 2021)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Annata Acquisita da Jules Bret nel 1947, La Soufrandière è stata avviata a Vinzelles dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire dal 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Casa Vinicola Oltre a , nel 2001 è stato fondato Bret Brothers, un commerciante di vini di alta gamma, presente nella nostra guida.
Burghound
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2021)
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