1jour1vin

La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles 2011

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8/5 (4 clienti)

AnnataNovità, il 2010 è stato valutato: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Questo pregiatissimo Borgogna bianco esprime la piena maturità dello Chardonnay del Mâconnais meridionale. Casa Vinicola Le viti, coltivate con metodi biologici certificati, danno il meglio di sé. Questo Pouilly-Vinzelles ha già un ottimo sapore, con complessità ed equilibrio. L'espressione del frutto è seducente e accattivante!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de la Soufrandière

Annata

2011

Denominazione

Pouilly-Vinzelles

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Argilla calcarea, molto ricca di ossido di ferro (rosso), su suolo bajociano. Esposizione Est, Sud-Est

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata da ECOCERT

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura a grappolo intero, vinificazione al 70%.

Affinamento

11 mesi in vasche d'acciaio e 30% in botti di rovere (228 l)

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore brillante con riflessi verdi

Naso

minerale ed espressivo, rivela aromi di agrumi

Bocca

complesso, con un buon equilibrio e un finale minerale.

Servire

a 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur un turbot sauce mousseline, des filets de sole, une tartiflette au reblochon, des fruits de mer... <br/>

Domaine de la Soufrandière

Maggiori informazioni su Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Maggiori informazioni su Pouilly-Vinzelles

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

I fratelli Bret, mai a corto di idee e di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro acuta padronanza della viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna è fatto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione (con un trattore o un cavallo), e le loro vigne sono diventate un parco giochi per i ricercatori dell'INRA. Casa Vinicola La Soufrandière è il vigneto di 11 ettari della famiglia, ora certificato Demeter. Bret Brothers è l'azienda commerciale, che acquista uve e produce 15 micro-cuvée (dieci delle quali certificate biologiche). I vini sono sempre straordinariamente energici e puri, con una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, con piena fiducia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Casa Vinicola La Soufrandière è l'azienda familiare dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di négociant, vedere Fratelli Bret), dove producono vini meravigliosamente satinati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate biologicamente e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte, con i vini che spesso terminano la loro maturazione sulle fecce in tini di acciaio inox per preservare la tensione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Annata Acquisita da Jules Bret nel 1947, La Soufrandière è stata avviata a Vinzelles dai fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire dal 2000. Da quel momento in poi, la viticoltura biodinamica è stata la scelta più ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con infinita cura. Le Cuvée con poca o nessuna solforosa sono etichettate come Zen. Casa Vinicola Oltre a , nel 2001 è stato fondato Bret Brothers, un commerciante di vini di alta gamma, presente nella nostra guida.

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8/5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. AURELIEN T. Pubblicato il 11/03/2021

Avevo dato un voto di 3 stelle... L'ho rivisto a 4 dopo una successiva degustazione, in cui il vino si è rivelato. Bella complessità

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PIERRE B. Pubblicato il 31/05/2015

Un po' deluso, merita di essere provato di nuovo

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. DOMINIQUE F. Pubblicato il 11/05/2013

La prova vivente che un vino biologico può essere di grande qualità. Freschezza, fruttuosità e finezza assalgono le papille gustative non appena entra in bocca, ma questo non gli impedisce di avere una grande lunghezza.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. SERGE R. Pubblicato il 31/03/2013

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquistate i vostri vini Soufrandière al miglior prezzo in vendita privata!

19589 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.